Рецепт Кофейного Чизкейка на основе Брауни скачать в хорошем качестве

Рецепт Кофейного Чизкейка на основе Брауни

**Рецепт Кофейного Чизкейка на основе Брауни.** Основа: 85 г слив.масла (растопленного) 100 г сахара 10 г ванильного сахара 1 большое яйцо комнатной t 50 г муки 20 г какао щепотка разрыхлителя щепотка соли Чизкейк (все ингредиенты комнатной t): 450 г сыра 90 г сахара 1 яйцо + 1 желток 100 г сливок 15-20 шт кофе в зернах Приготовление: Основа: соединить масло, сахар и ванильный сахар добавить яйцо и перемешать в отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель и соль медленно добавить сухие ингредиенты в яичную массу испечь при t180С- 25-30 мин(ориентируйтесь на свою духовку). Охладить. Чизкейк: довести сливки с зернами почти до кипения, оставить остывать с закрытой крышкой сыр соединить с сахаром добавить яйцо, перемешать, затем желток добавить остывшие, процеженные сливки вылить подготовленную массу на остывшую основу брауни Выпекать при температуре 120С – 70 мин. Остудить в закрытой духовке. Затем минимум 6 часов в холодильнике для созревания. Украсить дробленными орешками, расплавленным шоколадом и соленой карамелью)