Fricassê de frango com purê de mandioquinha | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família скачать в хорошем качестве

Fricassê de frango com purê de mandioquinha | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer FRICASSÊ DE FRANGO com PURÊ DE MANDIOQUINHA. Nesta versão, a receita de FRICASSÊ é feita com purê mandioquinha no lugar da massa tradicional feita com purê de batata. O prato também leva ingredientes como frango, creme de leite, muçarela, milho, cenoura, alho poró e requeijão. #NhacGNT #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert Ingredientes: 1 frango inteiro 1,3 kg mandioquinha 1 xicara de chá de creme de leite 300g queijo muçarela 100g milho enlatado 1 cenoura descascada e ralada 1 alho poro picado 1 cebola descascada e picada 2 litros de água quente 100 ml de azeite 200g requeijão cremoso 50 ml de vinagre Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Pique o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino e vinagre. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer por 3 minutos. Adicione o frango na panela e sele os pedaços de frango. Retire o frango da panela e reserve. Coloque nessa mesma panela a cenoura ralada, a cebola, o alho poro e refogue bem. Volte o frango para a panela e adicione água até cobrir o frango por completo. Deixe cozinhar por 40 minutos. Em uma outra panela coloque água e a mandioquinha já descascada e picada. Leve ao fogo para cozinhar por 15 minutos. Após 40 minutos de cozimento do frango, retire o frango da panela e espere esfriar para desfiar. Após a mandioquinha estar cozida, escorra descartando toda água e coloque a mandioquinha na panela do cozimento do frango. Amasse na própria panela e juntamente com o requeijão e a muçarela, misture tudo até ficar homogêneo, se necessário use o mixer. Volte com o frango desfiado para panela. Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Coloque a mistura de mandioquinha e frango em uma assadeira e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Após esse tempo, retire do forno e sirva com a palha de mandioquinha por cima. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br