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Bacalao con Natas (crema de leche), receta rápida y sensacional

Bacalao con Natas (Crema de Leche) Ingredientes: (Para 3 personas) 2 trozos de bacalao remojado é hidratado, formando 600g. ½ litro de leche 500g de patatas cortadas en cubitos 1 cebolla grande bien cortadita Aceite de Oliva al gusto 1 paquete de crema de leche de 200ml Sal al gusto Queso rallado al gusto Preparación: Colocar las patatas para freír, no necesitan ser muy fritas. En una ollita poner las piezas de bacalao y verter la leche, llevar a cocinar por espacio de unos 15 minutos. Retire el bacalao de la leche y reserve la leche. Desmenuzamos el bacalao y retiramos todas las espinas que pueda tener. Hacer un guiso con cebolla y aceite de oliva, hasta que esté doradita. Añadir el bacalao desmenuzado y revolver bien. Agregue un poco de la leche de la coción del bacalao. Agregue el paquete de natas o crema de leche y un poco de sal, Añadir las patatas fritas y mezclar. Compruebe si la mezcla del bacalao no está seca y agregue mas leche para que quede bien cremoso y húmedo, dejar hervir y apagar el fuego. Colocar en una bandeja para hornear. Por último añadir el queso rallado y hornear para gratinar a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté bien doradito. Acompañar con ensalada de lechuga y tomate. Buen Provecho. -------------------------------------------------------------------------------- Soundtrack: George Street Shuffle.mp3 Interpreter: Kevin MacLeod Downloaded from: http://freemusicarchive.org/music/kev... WEB SITE: http://incompetech.com Thank you: Kevin MacLeod "No es sólo música gratis, es la buena música.