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INGRÉDIENTS Pâte à crêpes : 2 t. de farine blanche 2 ½ t. de lait 2 oeufs ¼ t. de beurre fondu 2 c. à soupe de persil frais (et/ou coriandre) ½ c. à thé de poudre d’ail Sel et poivre au goût 10 c. à soupe de beurre pour la cuisson des crêpes Farce : 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées ½ t. compacte de poivron rouge coupé en petits dés ½ t. compacte d’oignon coupé en petits dés 2 poitrines de poulet coupées en petits dés 1 ½ c. à thé de curcuma 1 ½ c. à thé de coriandre moulue 2 c. à thé de gingembre 2 c. à thé de ras-el-hanout Pour le montage des crêpes : 1 ½ t. de fromage mozzarella râpée 1/3 t. de fromage à la crème 1 c. à soupe de thym séché #recettemarocaine #cuisinemarocaine #cuisinemarocain #recette #cuisine #crêpes