防疫料理雙響炮！剪刀索・艾克 手指友善剪刀料理【泡菜牛肉蓋飯】【泡菜牛肉起司三明治】煮一次，擋兩餐！ скачать в хорошем качестве

防疫料理雙響炮！剪刀索・艾克 手指友善剪刀料理【泡菜牛肉蓋飯】【泡菜牛肉起司三明治】煮一次，擋兩餐！

▼文字食譜在下方喔▼ 想食譜想破頭？每次煮完一堆東西要洗？廢寶們辛苦了（抱） 為了解決大家的問題，搬家後的全新單元 - 防疫料理雙響炮，用方便取得的食材，煮一次，就可以擋兩餐！晚餐多煮一些，隔天動點小花招，不用整套重煮（爽辣），就能變出另外一餐是我們的宗旨。 首集設計給不諳刀工的廢寶們，只需一把剪刀就能準備好食材的剪刀料理。 也請大家減少移動，乖乖宅家，早日迎來正常的生活。我們正在努力產出更多實用的食譜，陪伴大家渡過這段辛苦的日子，加油！ -- 第一炮 【泡菜牛肉蓋飯】 食材 奶油或橄欖油 少許 牛肉火鍋片（挑油脂多的），可改用雞、豬或海鮮 菇類 剝小塊（幾乎都適合，看冰箱有什麼） 小番茄 剪小塊 泡菜 葉菜類 剪碎 蔥 剪碎 白飯 做法 1.將小番茄剪小塊、葉菜類和蔥剪碎，牛肉片剪段備用。 2.下油熱鍋，用奶油比較香，橄欖油也行，中大火放入牛肉片炒香，取出備用 *表面上色就可取出，不需要煮熟 3.補點油，用中大火將菇炒出焦香 *喜歡的話可以放點洋蔥絲，蠻適合的，但這集就是怕大家剪到手所以沒放 4.放入番茄拌炒過，然後加入泡菜炒香，湯汁先不用下 5.加入葉菜類，快速炒過後加入泡菜汁 6.試吃看看味道，不夠鹹的話補些鹽或醬油，喜歡也可下點麻油、胡椒粉 7.放在白飯上，撒上蔥碎裝飾，手邊有七味粉的話加一點很讚喔 -- 第二炮 【泡菜牛起司三明治】 食材 吐司 前一天剩下的泡菜牛肉 蛋 芥末醬（可省略） 起司片 1.吐司放入烤箱，烤到上色、酥脆，泡菜牛肉也一起入烤箱加熱 *也可用乾鍋、中小火將兩面煎到酥 2.另外一隻鍋子下點油，用中大火將蛋煎熟，加一小撮鹽 3.芥末醬抹在單片麵包上，如果手邊有生菜可撲點當底，避免麵包被泡爛 但今天沒有，所以先放上蛋，再放上回熱的泡菜牛 4.鋪上起司用餘溫融化，蓋上另外一片麵包，享用！ -- 0:00 開始 1:45 備料 3:30 下鍋 7:22 擺盤 8:59 第二炮 -- 廚房廢寶索艾克 臉書：  / soacliu   IG：  / soacliu