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【ブッシュドノエル】コツを掴めばとってもきれいなケーキに仕上がりに！クリスマスケーキはこれに決まり♪

「ブッシュドノエル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ロールケーキを切り株に見立てた人気のクリスマスケーキです。一見難しそうなケーキですが、コツを掴めばとってもきれいなケーキに仕上がります♪ふわふわの生地にクリームをたっぷり挟んで贅沢なひと品に。ぜひお試しください。 【ブッシュドノエル】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/158174 ■材料（27cmロールケーキ型1台分) ＜ココア生地＞ ・薄力粉：40g ・純ココアパウダー：10g ・卵：3個 ・グラニュー糖：70g ・牛乳：大さじ1杯 ・バター（無塩）：10g ＜チョコクリーム＞ ・生クリーム：200cc(乳脂肪分40 % ） ・グラニュー糖：大さじ1杯 ・ビターチョコレート：50g ＜トッピング＞ ・ブルーベリー：2〜3粒 ・ラズベリー：2〜3粒 ・いちご：1粒 ・ローズマリー：1〜2本 ・溶けない粉砂糖：適量 ■下ごしらえ ・オーブンは180℃に予熱します。・卵は常温に戻します。・型にクッキングシートを敷きます。 ■作り方 0:03 1. ボールに卵、グラニュー糖を全て加えて湯煎にかけ、泡立て器ですり混ぜます。※人肌になったら湯せんから外し、空いた湯せんでバターと牛乳を溶かします。 0:44 2. ハンドミキサーの高速で白くもったりするまで泡立て、低速で２分程混ぜてキメを整えます。 0:56 3. 薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。 1:08 4. 粉気が少し残るくらいのところで、溶かしバターと牛乳を加えてムラのないように混ぜます。 1:19 5. 粉気がなくなり全体的にツヤが出てきたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。 1:36 6. 型を落として空気を抜き、180℃に予熱したオーブンで12〜13分加熱します。 1:46 7. 焼き上がったら鉄板からすぐに外し、表面にラップをピタっとかけて、乾燥しないように冷まします。 2:19 8. チョコクリームを作ります。ボウルにチョコレートを入れて、湯煎で溶かします。 2:27 9. 別のボウルに生クリームと砂糖を入れて六分立てに泡立てます。 2:36 10. ⑧に⑨を大さじ2〜3杯分加え、なじませたら、生クリームのボウルに加えて全体を混ぜ合わせます。そのまま泡立てて七分立てにします。 3:18 11. 生地の焼き面を綺麗に剥がしてラップの上に置きます。巻き終わりの部分を斜めに切り落としてシロップを打ったら、クリームを手前厚めで巻き終わりを薄めに塗り、手前から巻きます。 3:53 12. 巻き終わったらクッキングシートで包み、巻き終わりを下にして、冷蔵庫でしっかり冷やします。 3:57 13. 冷えたら両端を切り落として、片方を2~3cm分くらい斜めに切り落とします。 4:12 14. 切り株をのせて、クリームを全体に塗ったらフォークで表面に模様をつけます。お好みでデコレーションをしたら完成です♪ おすすめ動画をご紹介 ↓詳しいレシピはこちら↓ 🌟    • イースト不要、発酵なし！ホットケーキミックスで作るお手軽ピザ「りんごのデザートピザ」...   🌟    • マロンペースト&渋皮煮たっぷり贅沢！「栗のパウンドケーキ」#パウンドケーキ #栗 #レシピ   🌟    • 材料は全部で5つ！「ホットケーキミックスで作るヨーグルトケーキ」#ホットケーキミック...   ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・x（旧Twitter） 　  / macaroni_news   ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx