Почему ресторанные овощи намного лучше домашних? скачать в хорошем качестве

Почему ресторанные овощи намного лучше домашних?

Если вы хотите перестать выбрасывать еду и начать готовить умнее, приложение Cook Well для вас: https://www.kickstarter.com/projects/... Сегодня я покажу вам, почему запечённые овощи в ресторане так хороши и как можно приготовить их дома. Вдохновлено видео @internetshaquille ➡️ Почему ресторанные буррито лучше домашних?:    • Why are Restaurant Burritos Better than Ho...   📃 ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ: Запечённая морковь с розмарином - https://www.ethanchlebowski.com/cooki... Запечённая брокколи с сыром и чесноком - https://www.ethanchlebowski.com/cooki... 🌳 Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу: https://community.ethanchlebowski.com/ 📚 Упомянутые видео и источники: ▪ «Пищевая лаборатория» Дж. Кенджи Лопеса (альт) https://amzn.to/3eQeE83 ▪ «Соль, жир, кислота, жар» от Самина Носрата: https://amzn.to/3gMyWAw 📸 Instagram ➔   / echleb   🎚 TikTok ➔   / ethanchlebowski   🐣 Twitter ➔   / ethanchleb   ПОЛЕЗНЫЕ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ 🌡Термометр Thermapen: https://alnk.to/6bSXCCG 🍳 Сделано в воке, которым я пользуюсь: https://bit.ly/3rWUzWX 🥌 Бюджетный точильный камень для заточки: https://geni.us/1k6kComboWhetstone 🧂 Соляной ковш: https://geni.us/SaltContainer ⚖ Весы: https://geni.us/FoodScale 🍴 Бюджетный 8-дюймовый поварской нож: https://geni.us/BudgetChefKnife 🔪 Более качественный 8-дюймовый поварской нож: https://geni.us/TojiroChefKnife 🧲 Магнитная подставка для ножей: https://geni.us/MagneticKnifeRack 🥘 Чугунная сковорода: https://geni.us/TheCastIronGriddle 📄 Противень: https://geni.us/NordicBakingSheet 🛒 Решётка: https://geni.us/WireRack 🍳 Кастрюля: https://geni.us/Saucepan 🪓 Деревянная разделочная доска: https://geni.us/SolidWoodCuttingBoard ⏱ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 Вступление 0:28 Ресторан против домашней кухни 1:32 1. Приправа — это соль, а не травы или специи 4:40 2. Используйте жиры с умом 6:56 3. Используйте сильный жар (+ конвекция) 8:12 4. Дайте овощам пространство и время 9:21 5. Попробуйте пропарить 10:30 6. Замороженные овощи — ваши друзья 11:41 7. Добавляйте усилители вкуса после запекания 🎵 Музыка Epidemic Sound (бесплатная 30-дневная пробная версия — партнёрская программа): http://share.epidemicsound.com/33cnNZ РАЗНОЕ. ПОДРОБНЕЕ Музыка: предоставлена ​​Epidemic Sound Снято на: Sony a6600 и Sony A7C Голос записан на Shure MV7 Монтаж: Premiere Pro Информация о партнёрских программах: Итан является участником партнёрской программы Amazon Services LLC Associates, партнёрской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать комиссионные за счёт ссылок на [Amazon.com](http://amazon.com/) и партнёрские сайты.