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보쌈김치 만들기 수육 보쌈배추김치 맛있게 만드는법

보쌈김치 담그기 재료 배추, 무, 소금, 사과, 양파, 실파, 다진생강, 다진마늘, 고춧가루, 새우젓, 매실액, 깨소금 만드는 방법 1. 배추 한포기를 4등분해 물에 씻어주세요 2. 물 1L, 소금 120g을 넣고 소금물을 풀어주세요 3. 배추를 소금물에 굴려준뒤 소금 240g을 뿌려 3시간 절여주세요 4. 절인 배추는 물에 3번 씻어 채반에 올려 물기를 제거하세요 5. 김치양념을 만들어주세요 무채(무 1/3개)에 고춧가루 135g을 넣고 고춧가루 색을 입혀주세요 사과양파즙(사과 1개, 양파 1/2개, 생강 1스푼), 매실액 4스푼, 새우젓 1스푼, 다진마늘 2스푼, 실파 10개, 깨소금 양념맛을 보고 입맛에 맛에 간을 추가하세요 영상에서는 소금 2스푼을 추가했어요 6. 배춧잎 2장에 김칫소를 앞뒤로 발라주고 배춧잎을 돌돌 말아주면 완성이에요 김칫소를 넣기전 절인 배추는 잎사귀를 잘라놓으세요 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.