Скачать с ютуб How to make marshmallow zafir to make roses طريقه عمل زفير المارشميلو لعمل الورد بطريقة احترافية в хорошем качестве

How to make marshmallow zafir to make roses طريقه عمل زفير المارشميلو لعمل الورد بطريقة احترافية

How to make a professional marshmallow rose sapphire طريقة عمل زفير المارشميلو لعمل الورد بطريقة احترافية Ingredients In casserole 115g water 100g sugar 4/6g Agar Agar strength 900 1g = 1/4tsp Citric acid 50g Glucose or corn syrup In a mixing bowl 35/40g Egg whites 75/80g Apricot jam or any kind of jam Piping back Rose tip Gel food colours Squares of parchment paper or printing paper المقادير. في الطنجرة 115مل ماء. 100غرام سكر. 4/6غرام اغار اغار قوة 900. 1غرام او ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون. 50غرام حلكوز او كورن سبرب في وعاء الخفاقة. 35/40غرام بياض بيض. 75/80 غرام مربى المشمش أو اي نوع مربى مصفى جيدا أكياس الحلواني زائد اقماع الخاصة بالورد حسب الرغبة مربعات من ورق الزبدة او ورق الطباعة. الوان طعام جل.