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안녕하세요 여러분! 올 한 해동안 한국 제과제빵 매거진 '월간 파티시에'의 뉴욕 특파원 코너를 맡아, 뉴욕의 맛있는 디저트숍/빵집들을 열심히 소개해 드리고 있는데요. 이번 호에는 작년에 오픈한 따끈따끈한 베이글 핫플, 'Apollo Bagels'에 다녀왔어요. 처음에 오픈했을 때 어마어마하게 줄 서는 맛집이었는데요, 초반의 Hype이 살짝 빠져서 그런지 요즘엔 타이밍만 잘 맞추면 별로 안 기다리고 먹을 수 있답니다. 이 집은 전통적인 베이글 식감과 다르게 사워도우를 써서 겉은 훨씬 바삭하고, 속은 기공 가득 쫀쫀해요. 꼭 드셔보세요! 맛있어요:) 📍Apollo Bagels (몇개 지점이 더 있으니 검색해보시고 가까운 곳으로 방문하세요!) 73 Greenwich Ave, New York, NY 10014 아폴로 베이글 취재 내용은 월간 파티시에 6월호에서 기사로도 만나보실 수 있어요! https://product.kyobobook.co.kr/detai...