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Veg Biryani Recipe | Ghar Pe Banaye Swadisht Vegetable Biryani | स्वाद से भरपूर वेज बिरयानी | VN -38

Veg Biryani Recipe | Ek Dum Swadisht Veg Pulao – Simple, Quick aur Masaledar | स्वाद से भरपूर वेज पुलाव Veg Biryani Recipe – एक ऐसी डिश जो हर घर की फेवरेट होती है! 😋 यह रेसिपी है आसान, झटपट और स्वाद से भरपूर, जिसमें चावल के हर दाने में सब्ज़ियों और मसालों की खुशबू समाई होती है। 🌿 इस वीडियो/recipe में हम आपको बताएँगे कैसे आप घर पर Restaurant-Style Veg Pulao बना सकते हैं — वो भी बिना किसी मुश्किल तरीके के। इसमें है बासमती चावल का फ्लेवर, ताज़ी सब्ज़ियों की हेल्दी गुडनेस, और देसी मसालों का तड़का, जो हर bite को बनाता है irresistible! 🍛 👉 चाहे Lunch हो या Dinner, यह Simple Veg Biryani Recipe आपके मेहमानों और परिवार दोनों का दिल जीत लेगी। इसमें आप अपनी पसंद की सब्ज़ियाँ जैसे – गाजर, मटर, बीन्स, फूलगोभी, आलू, और प्याज डाल सकते हैं। साथ में डालें थोड़ा घी और गरम मसाला, जिससे बनेगा परफेक्ट स्वाद और खुशबू। ✨ इस recipe में जानिए:- ✔️ बासमती चावल को परफेक्ट तरीके से कैसे पकाएँ ✔️ सब्ज़ियों को मसाले में कैसे balance करें ✔️ सही मात्रा में पानी और पकाने का समय ✔️ और आखिर में दम देकर fluffy aur tasty pulao बनाने का secret यह Veg Biryani न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि हेल्दी भी है क्योंकि इसमें हैं ढेर सारी सब्ज़ियाँ और बहुत कम तेल। 🌱 इस रेसिपी को आप Lunch Box, Dinner Party, या Festive Meal के लिए भी बना सकते हैं। अगर आप भी ढूंढ रहे हैं एक ऐसी झटपट और टेस्टी डिश जो सबको पसंद आए, तो यह Veg Biryani Recipe ज़रूर ट्राय करें। वीडियो को पूरा देखें, Like करें, Share करें और Subscribe करें मेरे चैनल Jabalpur Zaika Junction को ❤️ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ✅ Time :- 30 minute 🧂 Ingredients (सामग्री):- 1️⃣ 2 कप बासमती चावल (30 मिनट के लिए भिगोए हुए) 2️⃣ 2 टेबलस्पून तेल या घी 3️⃣ 1 तेज पत्ता 4️⃣ 2 लौंग 5️⃣ 1 दालचीनी स्टिक 6️⃣ 2 हरी इलायची 7️⃣ 1 छोटा चम्मच जीरा 8️⃣ 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ) 9️⃣ 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट 🔟 1 कप मिक्स सब्ज़ियाँ (गाजर, बीन्स, मटर, फूलगोभी, आलू) 1️⃣1️⃣ 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) 1️⃣2️⃣ ½ चम्मच हल्दी पाउडर 1️⃣3️⃣ 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1️⃣4️⃣ 1 चम्मच गरम मसाला 1️⃣5️⃣ स्वादानुसार नमक 1️⃣6️⃣ 3 कप पानी 1️⃣7️⃣ थोड़ी हरी धनिया और पुदीना पत्तियाँ (सजाने के लिए) 🍲 Method (विधि) 🔸 Step 1: Preparation 1️⃣ चावल को अच्छी तरह धोकर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। 2️⃣ सब्ज़ियाँ काटकर तैयार रखें। 🔸 Step 2: Tempering (तड़का) 3️⃣ कढ़ाई या कुकर में तेल/घी गरम करें। 4️⃣ उसमें तेज पत्ता, लौंग, दालचीनी, इलायची, और जीरा डालें। 5️⃣ अब प्याज डालकर सुनहरा भूनें। 6️⃣ अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर खुशबू आने तक पकाएँ। 🔸 Step 3: Masala & Vegetables 7️⃣ कटे टमाटर डालें और मुलायम होने तक पकाएँ। 8️⃣ हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। 9️⃣ सब्ज़ियाँ मिलाएँ और 3–4 मिनट भूनें। 🔸 Step 4: Add Rice and Cook 🔟 भीगे हुए चावल डालें और हल्के हाथों से मिलाएँ ताकि दाने न टूटें। 1️⃣1️⃣ पानी डालें, गरम मसाला डालें और हल्का चलाएँ। 1️⃣2️⃣ ढककर धीमी आंच पर 10–12 मिनट तक पकाएँ (या प्रेशर कुकर में 1 सीटी आने तक)। 🔸 Step 5: Serving 1️⃣3️⃣ ढक्कन खोलें, चावल को हल्के से फुलाएँ। 1️⃣4️⃣ ऊपर से हरा धनिया और पुदीना डालें। ✨ परोसें गरमागरम Veg Biryani रायता, सलाद या पापड़ के साथ! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Related queries:- veg pulao recipe quick simple veg pulao recipe veg masala pulao recipe easy restaurant style veg pulao recipe simple pulao recipe easy veg pulao recipe best veg pulao recipe best veg pulao recipe in hindi veg masoor pulao recipe veg pulao recipe veg pulao recipe in hindi veg pulao easy recipe soya veg pulao recipe easy and quick pulao indian rice recipe vegetable masala pulao recipe simple veg pulao veg pulao recipe in cooker Please follow me on :- 👉 instragram /jabalpurzaikajunction137 👉 facebook /jabalpurzaikajunction 👉youTube /@Jabalpurzaikajunction ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #VegPulao #VegetablePulao #PulaoRecipe #EasyPulaoRecipe #shivanikoshti #HomemadePulao #IndianFood #DesiFlavours #LunchRecipe #DinnerRecipe #RiceLovers #GharKaKhana #VegRecipe #IndianCuisine #FoodieIndia #jabalpurzaikajunction #TastyPulao ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Related video link 👉 Chole Chana Pulao Recipe    • Chole Chana Pulao Recipe | चने और चावल का ...   Thank you so much for watching Jabalpur Zaika Junction! If you enjoyed this recipe, don’t forget to Like, Share, Comment, and Subscribe for more delicious homemade dishes.