• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG скачать в хорошем качестве

ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG 1 year ago

ニュース

NEWS

TBS

NEWSDIG

TBSNEWSDIG

報道

最新ニュース

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



ベトナムの“ソウルフード”が独自に進化 厚揚げにさばも…バインミー店が日本で急増【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」。人気の秘密と日本での独自の進化について深堀りしていきます。 ■バインミー店 日本で急増のワケ  「なますが具材のかけ橋に・・・」 南波雅俊キャスター: まず、日本の朝食といえば「パン派」「ごはん派」と分かれますが、ベトナムでは「バインミー派」「フォー派」となるくらい“ソウルフード”として根付いているそうです。 2023年にはアメリカのCNNで“世界で最もおいしいサンドイッチの一つ”に選ばれました。 ベトナムや日本で売られている一般的なバインミーは、小麦粉と米粉で作られた“カリもち食感”のフランスパンに、まったり濃厚なレバーペーストを塗り、魚醤で味付けされたベトナムハム、独特な香りのパクチーに、甘酸っぱいなますのようなものが入っています。 バインミーの味について「(食べる前は)味の想像がつかないのに、食べると万人うけする味!」「なますの酸味が全ての具材のかけ橋になっている」という声がありました。 日本バインミー協会の越本代表は「具材ひとつひとつの個性が強いので、かけ合わせ次第で“化学反応”のような味の変化が楽しめるのが魅力」だと言います。 萩谷麻衣子 弁護士: 先ほど初めていただきましたが、パンに米粉を使っているので、ふわふわでモチモチで、具材にパクチーが入っているのでエスニック感が出て、美味しかったです。 日比麻音子キャスター: それぞれの具材の個性が強いのにも関わらず、全てがいい感じにマリアージュされて美味しいですね。 南波キャスター: 日本では2000年代前半ごろからバインミーを扱う店が登場したそうです。日本バインミー協会によりますと、現在では約500店舗となり、10年前と比べると約4倍も増えたそうです。(キッチンカーなども含む)急増の理由としては日本で働くベトナム人が増えているからだと協会の方は言います。 実際に厚労省の調べによりますと、2023年10月末時点で外国人労働者の25%がベトナム人となり、2019年までトップだった中国人を抜いて1位となりました。 ■ 厚揚げにきんぴら 日本独自に進化 「何をはさんでもバインミー」 南波キャスター: 日本バインミー協会の越本代表によりますと、人気の理由として「ここ数年、日本のバインミーが二極化していることも人気の後押しになっているのでは」と言います。 二極化というのは、▼現地の味に近いバインミー ▼日本で独自に進化したバインミーだということです。 2023年9月、東京・国立市にオープンしたバインミー専門店「Lapin CAFE」では「和風バインミー」という、日本らしいオリジナル商品を提供しています。 レバーペーストの代わりに、ごまマヨネーズを塗り、なますの代わりにきんぴらごぼうを、ベトナムハムの代わりには厚揚げ豆腐を使っています。 厚揚げ豆腐バインミー(600円・ハーフ400円)の味は「サクサクのフランスパンにモチモチの揚げ豆腐、そしてきんぴらごぼうの食感が面白い」そうです。 パクチーが苦手な人もいることから、パクチーが入っていない商品も多いのですが、パクチー好きな人のために200円で追加もできるそうです。 バインミーとは、ベトナム語で「パン」を表します。日本独自に進化しているバインミーをベトナムの方はどのように思っているのでしょうか。 ベトナム出身のイエンさんは「バインミー(パン)だけを買い、好きな具材をはさむことも。何をはさんでもバインミーです!」と好意的に話してくれました。 他にもバインミー専門店「Lapin CAFE」の厚揚げ豆腐バインミー(600円)やあんバターバインミー(期間限定 750円)についてベトナム人のお客さんに聞いてみたところ「良い発想だね」という声もありました。 さらに別のお店、Mano a Mano(東京)では、具材に魚を挟んだ、さばトマトバインミー(720円)というのもありました。こちらはパクチーが苦手な方のために水菜に変更もできるそうです。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします!    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig

Comments
  • “8割が好き”な国民食「卵かけご飯」 卵選びはM・Lサイズどっちが最適? 混ぜ方は? 醤油はご飯にかける?【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG 7 months ago
    “8割が好き”な国民食「卵かけご飯」 卵選びはM・Lサイズどっちが最適? 混ぜ方は? 醤油はご飯にかける?【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG
    Опубликовано: 7 months ago
    41791
  • 【LIVE】夜のニュース(Japan News Digest Live)最新情報など|TBS NEWS DIG(6月4日) Streamed 7 hours ago
    【LIVE】夜のニュース(Japan News Digest Live)最新情報など|TBS NEWS DIG(6月4日)
    Опубликовано: Streamed 7 hours ago
    22895
  • Can Trump win a trade war with China? - The Global Story podcast, BBC World Service 3 months ago
    Can Trump win a trade war with China? - The Global Story podcast, BBC World Service
    Опубликовано: 3 months ago
    1216583
  • 高品質で低価格は当たり前?各社独自戦略に自信あり!「スーパーマーケット戦国時代」関東や東海から関西への進出が相次ぐ裏側を追う!【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】 1 year ago
    高品質で低価格は当たり前?各社独自戦略に自信あり!「スーパーマーケット戦国時代」関東や東海から関西への進出が相次ぐ裏側を追う!【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】
    Опубликовано: 1 year ago
    220499
  • サンドウィッチシリーズ!朝食や軽食に!異次元の美味しさ?!なめらかツナサンドの作り方 1 year ago
    サンドウィッチシリーズ!朝食や軽食に!異次元の美味しさ?!なめらかツナサンドの作り方
    Опубликовано: 1 year ago
    514728
  • 「和食の文化を広げていけたら…」豚汁専門店が増加 そのワケは「タイパ」「差別化」?【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG 1 year ago
    「和食の文化を広げていけたら…」豚汁専門店が増加 そのワケは「タイパ」「差別化」?【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG
    Опубликовано: 1 year ago
    110093
  • 日本企業の東南アジア進出~受け入れられたのは“あの商品”や“昭和戦法”!?いま企業が狙う海外での戦略とは…【news23】|TBS NEWS DIG 5 months ago
    日本企業の東南アジア進出~受け入れられたのは“あの商品”や“昭和戦法”!?いま企業が狙う海外での戦略とは…【news23】|TBS NEWS DIG
    Опубликовано: 5 months ago
    48923
  • 【15品】もう野菜を無駄にしない!忙しい平日にすぐ使える野菜ストック保存法【冷凍/冷蔵】 1 year ago
    【15品】もう野菜を無駄にしない!忙しい平日にすぐ使える野菜ストック保存法【冷凍/冷蔵】
    Опубликовано: 1 year ago
    706768
  • 【GW】高速渋滞の“イライラ解消”おすすめは?“渋滞学の第一人者”の東大教授に聞いてみた【Nスタ解説】 2 years ago
    【GW】高速渋滞の“イライラ解消”おすすめは?“渋滞学の第一人者”の東大教授に聞いてみた【Nスタ解説】
    Опубликовано: 2 years ago
    48900
  • 冷房?除湿(ドライ)? 自動運転がオススメ?エアコンの悩み解決します【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG 1 year ago
    冷房?除湿(ドライ)? 自動運転がオススメ?エアコンの悩み解決します【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG
    Опубликовано: 1 year ago
    114282

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5