✅ Cocinamos MAGRET DE PATO con el CHEF del MOMA (Badajoz) Arkaitz Herrera скачать в хорошем качестве

✅ Cocinamos MAGRET DE PATO con el CHEF del MOMA (Badajoz) Arkaitz Herrera

INGREDIENTES: Magret de Pato AOVE (Al gusto) CREMA DE CALABAZA (Preelaborada)*** DEMI-GLACE de jugo de ternera y salsa hoisin (Preelaborada)*** Pipas de calabaza caramelizada (Preelaborada)*** brotes micromezclum (Al gusto) mini pensamientos (Al gusto) Mucho amor y cariño (Al gusto, recomendamos echar todo lo que tengas) ***Si quieres un video de como se hace alguno de los ingredientes preelaborados déjanos un comentario en el que nos hagas saber que quieres ver como se hace. Receta PANIPURIS RELLENOS fácil, rico y fresquito    • ✅Cocinamos PANIPURIS RELLENOS : Aperi...   HISTORIAS de sueños cumplidos 🔥🦄 ✅ De INGENIERO a PANADERO 🍞👨‍🍳    • ✅ "Dejé TODO por SER FELIZ" - PanCont...   🏆 De FRIEGAPLATOS a CHEF repSOL ☀    • ✅ De LAVA-PLATOS a CHEF con 1 SOL de ...   🔥🦄 COCINANDO SUEÑOS    • ✅ COCINANDO SUEÑOS: La conquista de u...   ✅ El JAMÓN hecho ARTE    • 🚨 De VENDEDOR a FAMOSO cortador de JA...   ¿QUIERES ser un FOGONERO/A 🔥🦄? Si te gusta nuestro contenido, y ya has dado like y dejado un comentario pero quieres seguir apoyando nuestro proyecto, puedes hacerlo haciendote miembro/a del canal conviertiendote en un 💯 FOGONER@    / @elalientodelfogon   Si te quires UNIR a nuestra COMUNIDAD de WhatsApp escribenos un mensaje por INSTAGRAM para mandarte la invitación. Síguenos en Instagram   / el_aliento_del_fogon   ¿Tienes hambre? Aquí tienes alguna receta rica rica 🏆FAMOSA receta de HUEVOS🥚    • ✅ RECETA fácil de HUEVOS BENEDICTINES...   TIMELINE del video 00:00 Resumen 00:19 Presentación del CHEF Arkatiz Herrera, CHEF de MOMA Experience (Badajoz) 00:34 Presentación del PLATO ESTRELLA del RESTAURANTE 01:03 HISTORIA del CHEF (Suscríbete y dale a la CAMPANITA) 01:10 Cincelado del MAGRET DE PATO para conseguir una CARNE JUGOSA 01:30 Como hacen la CREMA DE CALABAZA 01:40 PIPAS DE CALABAZA CARAMELIZADAS 01:46 DEMI-GLACE, Ingredientes y elaboración 02:52 Marcamos carne de MAGRET a FUEGO FUERTE 03:18 Importancia del REPOSO del MAGRET para contener la carne JUGOSA 03:56 Se puede cocinar MAGRET usando MANTEQUILLA 04:02 CHEF ensalza el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA de EXTREMADURA 04:08 Damos la vuelta al MAGRET 04:22 La importancia de COCINAR SIN PRISAS 04:36 Debate sobre RECETA y/o COCINA en 1 MINUTO en R. SOCIALES 05:26 PASO DOS meter el MAGRET al HORNO para terminar de cocinarlo por dentro 05:40 CHEF explica porque cocina el MAGRET en HORNO en vez de SARTEN 06:09 Calentamos la CREMA DE CALAZABA 06:35 ¿Comemos por LOS OJOS? 07:06 La importancia de un BUEN EMPLATADO para VENDER TU COCINA 07:44 Como se debe servir una buena DEMI-GLACE sin CORTAR la salsa en su TEMPERATURA PERFECTA 08:26 Comprobamos la TEMPERATURA del MAGRET de PATO 08:42 MISE EN PLACE del EMPLATADO 09:03 La importancia del PLATO para un EMPLATADO BONITO 09:29 Como SE CORTA el MAGRET DE PATO estilo TATAKI 09:43 Emplatado de CREMA DE CALABAZA 09:49 Emplatado de MAGRET DE PATO 09:52 Emplatado de DEMI-GLACE de jugo de ternera y salsa hoisin 10:02 Emplatado de PIPAS DE CALABAZA caramelizadas 10:07 Emplatado de BROTES MICROMEZCLUM y MINI PENSAMIENTOS 10:20 Agradecimientos 10:38 Agradecimientos a los MIEMBROS 10:58 Ventajas de HACERTE MIEMBRO