ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС И ПРОСТО - Китайский яичный рулет [Жареный блинчик с начинкой] скачать в хорошем качестве

ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС И ПРОСТО - Китайский яичный рулет [Жареный блинчик с начинкой]

В моем последнем видео я покажу вам, как сделать обертку для яичных рулетиков. Сегодня мы используем его для приготовления жареных яичных рулетиков. Это, наверное, лучший яичный рулет, который у меня когда-либо был. Он нежно хрустящий. Соус для макания придает ему столько вкуса. Это определенно один из тех продуктов, которые исчезнут, как только вы поставите их на стол. Если вы сделаете это, вы получите много комплиментов. 🥢КУПИТЕ МОИ ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ - https://geni.us/Ceramic-Chopsticks (Специальное предложение!! Используйте «15soupedup», чтобы получить скидку 15%) 🥢КУПИТЕ МОЙ ВОК ИЗ УГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ - https://geni.us/carbon-steel-wok 🥢ДРУГИЕ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ - https://curatedkitchenware.com/collec... 🥢КУПИТЕ МОЙ ГЛИНЯНЫЙ ГОРШОК - https://geni.us/soupeduprecipesclaypot 🥢МОЙ ПАТРЕОН -   / soupeduprecipes   🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/egg-rolls/ 🥢ПАРТНЕРСКАЯ СТРАНИЦА ИНГРЕДИЕНТОВ - https://www.amazon.com/shop/influence... 🥢РЕЦЕПТ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов. *ИНГРЕДИЕНТЫ (на 30-40 яичных рулетиков)* Домашние листы яичного рулета (предыдущая ссылка на видео:    • Basic Recipes - Homemade egg roll wrappers...  ) *ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ* 7 унций (200 граммов) свиного фарша [猪肉末] 5,5 унций (155 граммов) очищенных креветок [虾仁] 1 стакан нашинкованной капусты [包菜] 1 стакан натертой моркови 1 чашка лука-порея [韭菜] 1 чашка зеленого лука [韭黄] 2 чашки стеклянной лапши [绿豆粉丝] 1 чашка ростков фасоли [豆芽] 2 яйца среднего размера *ПРИПРАВА* 2,5 столовых ложки соевого соуса [生抽] 2 столовые ложки устричного соуса [蚝油] 1 чайная ложка черного перца [黑胡椒] 1 чайная ложка чесночного порошка [大蒜粉] 1 чайная ложка лукового порошка [洋葱粉] 2 чайные ложки кунжутного масла [芝麻油] 1/4 чайной ложки соли или по вкусу *СОУС ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ* 2 чайные ложки сахара [白糖] 1 ст л горячей воды 1 столовая ложка рыбного соуса [鱼露] 1 столовая ложка сока лайма [青柠汁] 2 маленьких острых чили [小米椒] 1 зубчик тертого чеснока [大蒜] *Инструкции по приготовлению жареных яичных рулетиков* 2 стакана нашинкованной капусты, 1 стакан натертой моркови, 1 стакан лука-порея, 1 стакан зеленого лука. 1 чашка ростков фасоли для дополнительного хруста. Еще добавляю 1,5 стакана стеклянной лапши (замочила в теплой воде на 10 минут и обсушила бумажными полотенцами. Беру ножницы и нарезаю на короткие полоски). Для мяса я использую свиной фарш и немного креветок. Креветки нарезать небольшими кусочками. По желанию можно использовать разные виды мяса (говядина, курица). Если вы хотите, чтобы это было вегетарианским, вы можете добавить немного тофу или не добавлять мясо, но отрегулируйте количество приправ в этом рецепте. Разбейте 2 яйца, чтобы получить дополнительный белок. Добавление яиц принесет немного влаги и скрепит все вместе, что важно, чтобы яичный рулет был плотным и полным. Приправьте начинку 2,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. устричного соуса, 1 ч. л. черного перца, 1 ч. л. чесночного порошка, 1 ч. л. лукового порошка, 2 ч. л. кунжутного масла, 1/4 ч. л. соли или по вкусу. . Давай сюда руки. Смешайте все вместе. Не просто грубо смешивайте; Вы хотите, чтобы все хорошо сочеталось. Вы можете приготовить небольшое количество на сковороде, чтобы увидеть, нужно ли вам отрегулировать вкус. Прежде чем мы начали катать, взбейте одно яйцо. Мы будем использовать это, чтобы запечатать яичный рулет. Возьмите лист, положите немного начинки в середину (для листов размером 6,5 дюймов я использую около 2 столовых ложек начинки). Сформируйте его в длинную форму. Поднимите угол вверх и сложите его пополам. Потяните его немного назад, чтобы убедиться, что он плотно упакован. Сверните один круг, затем сложите две стороны. Продолжайте катить. Затем сшейте яичный рулет. Яичные рулетики хорошо замораживаются: вы можете сделать много за один раз, а затем заморозить их (убедитесь, что вы оставили пространство между собой перед замораживанием). Всякий раз, когда вы захотите съесть их снова, выньте их и обжаривайте прямо в течение 8-10 минут. Я использую соевое масло для жарки яичных рулетиков. Нагрейте его до 350 градусов. И помните, не бросайте яичный рулет, когда масло холодное, иначе у вас получатся очень жирные яичные рулетики. Вы не хотите этого. Обжарьте их до золотистого цвета. Это займет около 8 минут. Как только вы почувствуете, что поверхность твердая и хрустящая. Цвет выглядит красиво. Вы можете взять его. Используйте бумажные полотенца, чтобы избавиться от масла. *СДЕЛАЙТЕ СОУС ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ* 2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка горячей воды (потому что вы хотите, чтобы сахар растворился), 1 столовая ложка рыбного соуса, 1 столовая ложка сока лайма, 2 маленьких острых чили, 1 зубчик тертого чеснока. Перемешайте, и соус готов.