【2026北港朝天宮美食】70年鴨肉飯/麵線糊/假魚肚羹/古早味水晶餃/鹼粽冰/傳統煎盤粿/家傳炊仔飯【台灣1001個故事】 скачать в хорошем качестве

【2026北港朝天宮美食】70年鴨肉飯/麵線糊/假魚肚羹/古早味水晶餃/鹼粽冰/傳統煎盤粿/家傳炊仔飯【台灣1001個故事】

(00:00:00) 北港媽祖廟前老店 排隊鴨肉飯一位難求 北港媽祖廟前這一家超過七十年歷史的鴨肉飯老店，鴨肉和鴨湯烹煮的方式都是清燉白煮，老闆說，現代人的飲食愈來愈多樣化、口味也愈來愈重，如果要把白煮鴨肉做出特色，就要靠最新鮮的食材，所以他每天不厭其煩，清晨四點就起床備料，想盡辦法堅守原味，這樣的用心，客人都感受到了，每到假日總是大排長龍。 店家資訊： 老受鴨肉飯 電話：05-783-0389 地址：雲林縣北港鎮中山路104號 (00:07:14) 北港推車麵線糊 堅強女力守護家傳味 雲林北港這位母親靠著麵線糊，辛辛苦苦把一家四口養大，沒想到，大兒子卻驟然離世。一夕之間擔子落在自己身上，小女兒毫無心理準備，也只能努力撐起老攤，撐起這個家。一碗麵線糊，看得見最堅強的女力。 店家資訊： 老等油飯麵線糊 地址：雲林縣北港鎮中秋路87號 電話：0938 906 338 (00:15:48) 有錢吃鮸 沒錢吃假魚肚 專賣「假」貨老店紅一甲子！ 雲林有一種在地美食叫做假魚肚羹。北港這一間熱賣六十年的老店，老闆解釋，在地人之所以把「膨皮」也就是炸豬皮，取名叫假魚肚，除了口感很像之外，另一個原因是因為北港人愛吃鮸魚肚，但鮸魚肚價錢高昂，一般人家平常吃不起，所以乾脆用膨皮做成假魚肚，過過乾癮。雖然是假的，但老店生意卻長紅一甲子，客人也開玩笑說，這大概是北港唯一一間專賣假貨還能賣得這麼長久的小吃店了！ 店家資訊： 煌明假魚肚 地址：雲林縣北港鎮中山路186號 電話：05-783-5172 (00:22:19) 鴨蛋麵線糊 北港古早味和人情味 在北港烹煮麵線糊的阿豐老闆，有一副菩薩心腸，他把賺來的錢，拿來買消防車捐贈鄉里，還送愛心餐給弱勢團體。老闆說，自己時時刻刻都抱著感恩的心，因為母親以前就是靠著麵線糊，撐起一個家，現在他有能力，也想用麵線糊的溫暖，幫助更多需要愛和關懷的人 店家資訊： 店家：阿豐油飯麵線糊 地址：雲林縣北港鎮中正路24號 電話：0911-100-679 (00:29:45) 雲林十元乾麵 佛心老闆不景氣不漲價 雲林有一個麵攤，十塊錢的佛心價格，讓顧客大呼不可思議。老闆的想法是，錢賺夠用就好了，更何況，留錢給子女，也不見得是好事，他希望孩子能夠像他一樣腳踏實地，知足感恩。而他的女兒，也真的按照父親的意思，在麵店認真工作，不漲價，是父女倆共同的目標和信念。 店家資訊: 肉粽財 地址：雲林縣北港鎮大同路11號 上午(05)782-4845 下午(05)783-7564 (商品售價以店家公告為準) (00:41:44) 騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶 雲林北港市區的騎樓下，有一個賣冰的小攤子，這裡的冰很不一樣，是一整顆甜的鹼粽，放在剉冰上，淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說，半個世紀以前，爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧，許多商家都搬走了，老闆就是捨不得離開，他說這個攤子，有太多父親的回憶，此外，許多老顧客也會常常回到這裡吃冰，如果搬離，顧客肯定會覺得很失落。所以他知道，攤子的存在，絕對無可去取代。 店家資訊： 粳粽林 地址：雲林縣北港鎮中正路37號 電話：0935-760-618 (00:51:15) 手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林 歷經生死關頭，大多數的人，想法觀念都會改變，甚至不再執著些什麼，像是這古早味小吃攤的老闆，就是人都躺進醫院了，才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚，也調整心態，不再把賺錢當作唯一目標。 店家資訊: 北港張記古早味手工麵茶 電話：0979-226211 地址：雲林縣北港鎮民生路34號 (01:03:20) 樸實米香煎盤粿 北港在地早餐 雲林北港的煎盤粿，口味很簡單，只用在來米做粿，因為早年農家生活清苦，逢年過節才會在日常食物加料，沒想到，過了六十年，樸實米香的古早味，依舊是北港人最喜愛的中式早餐。 店家資訊： 店家：陳家煎盤粿 地址：雲林縣北港鎮光明路46號 電話：0927-252-833 (01:09:55) 古早味炊飯蒸蛋 斗六在地早午餐 經營小吃攤的父母親，多半希望自己的孩子書多念一點，不要再做吃的，太辛苦了。這一個長子，就讀到建築系的碩士，但是爸媽的身體大不如前，八十年的家傳味道，很有可能斷炊，所以他回家掌杓，用心炊蒸這一碗斗六限定的早午餐。 店家資訊: 番薯仔炊飯 地址：雲林縣斗六市中正路89號 電話：05-534-9397 (01:16:44) 比臉大爆漿菠蘿麵包 偏鄉老店人氣商品 長得跟臉一樣大，還會爆漿的菠蘿麵包，曾經是被客人退貨的商品，但是老闆很堅持他的原創，執意保留下來，結果現在反倒成為偏鄉老店的招牌產品。 店家資訊: 永光餅行/西點麵包 地址：雲林縣林內鄉中正路189號 電話：（05）589 5297 (01:25:42) 午後巴豆妖 發財車穿梭田野村莊賣古早味 在雲林，也有一個讓人一眼難忘的風景，一輛穿梭在田間的發財車，時間一到，就會放送主題曲，賣起麵線和臭豆腐，並且隨招隨停隨賣。雖然村子裡的人口愈來愈少，但是第二代兄弟，堅持延續爸媽的古早味，以及服務鄉親的人情味。 店家資訊： 媽祖埔豆腐張 地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段471號 電話：(05)636-5113 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #雲林 #必吃 #鴨肉飯 #麵線糊 #假魚肚羹 #乾麵 #鹼粽冰 #麵茶 #煎盤粿 #炊飯 #菠蘿麵包 #臭豆腐