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La naissance d'un ceps

Le projet CEPS SICAVAC, c'est quoi ? C'est un projet mené par les vignerons et pour les vignerons du Centre-Loire.  Deux objectifs principaux :  Sauvegarder la diversité génétique de nos vignobles, avec la création de sélections massales, afin de les rendre accessibles à tous les vignerons.  Endiguer la mortalité de nos vignobles qui est accrue en travaillant conjointement avec les pépiniéristes afin de multiplier des plants de vigne qui soient de qualité et avec du matériel végétal sain.  L'interprofession des vins du Centre-Loire (BIVC), les syndicats viticoles, SICAVAC, CEPS SICAVAC et les pépiniéristes partenaires ont travaillé conjointement pour donner vie à ce projet et renouer avec ce qui est la base du travail de vigneron : le végétal.  Ce projet CEPS SICAVAC s'inscrit dans la dynamique des enjeux liés au dérèglement climatique et les vignerons sont conscients de la nécessité d'anticiper les problématiques présentes et à venir. Préserver une diversité génétique est essentielle au maintien en vie de nos vignobles et, in fine, de nos exploitations viticoles.  Ensemble, les vignerons, les pépiniéristes partenaires et les techniciens du Centre-Loire vous proposent de décortiquer les étapes clés de la création d'un CEPS SICAVAC de qualité, de la sélection des vignes mères à la plantation de vignes greffées-soudées de qualité en passant par la greffe.  Suivez les aventures de Jean-Baptiste Roblin, directeur technique de CEPS SICAVAC, à travers ces différentes étapes.  Documentaire proposé par CEPS SICAVAC Production : Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire Réalisation, cadrage, montage, mixage et étalonnage : SAS Kaptation  Avec la participation des pépiniéristes partenaires : Gibault, Mary, Mercier, Guillaume, Néau & Hébinger.  ℹ Abonnez-vous à notre chaîne pour découvrir nos appellations et voyagez depuis chez vous, ou retrouvez-nous sur : Notre site internet : https://www.vins-centre-loire.com/​ Facebook :   / vinsducentreloire   Instagram :   / vinsducentreloire   LinkedIn :   / bivc