Хрустящая курица с чесноком (просто невозможно оторваться!) скачать в хорошем качестве

Хрустящая курица с чесноком (просто невозможно оторваться!)

Как приготовить курицу с чесноком дома [ASMR] Ингредиенты • 650 г куриных бедрышек без костей • 120 г чеснока • 10 г имбиря Маринование и покрытие • Добавьте ломтики имбиря и 1 ст. л. рисового вина • 1/8 ч. л. соли, 1/4 ч. л. белого перца • Хорошо перемешайте и маринуйте 15 минут • Удалите имбирь • Добавьте 3 ст. л. кукурузного крахмала и перемешайте, чтобы равномерно покрыть имбирь Соус • 1 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ч. л. устричного соуса • 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. белого перца • 1 ч. л. кукурузного крахмала, 30 мл воды • Хорошо перемешайте Первая жарка • Нагрейте масло до 180°C (360°F) на среднем огне • Обжаривайте курицу до золотистой и хрустящей корочки, до полной готовности (около 5 минут) Вторая жарка • Разогрейте масло до 200°C (390°F) • Обжаривайте еще 30 секунд (для дополнительной хрустящей корочки) Завершение приготовления блюда • Нагрейте немного масла на среднем огне • Добавьте 2/3 измельченного чеснока и обжаривайте до появления аромата • Добавьте курицу и перемешайте • Добавьте оставшийся чеснок, влейте соус и обжаривайте, помешивая, пока все ингредиенты не покроются соусом 💡 Совет: 1 ч. л. = 5 мл · 1 ст. л. = 15 мл