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【材料2つ】買うより安くて濃厚で美味しい！水と混ぜるだけ。自家製あずきバー

材料や使っている道具は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 自家製の濃厚なあずきバーを作りました。本家のあずきバーに近づけてみようということで、カロリーや炭水化物量から水分量を調整してみました。 しっかり近づける場合は無糖のつぶあんに砂糖を加えて調整する必要はありますが、そこまでやるのは面倒だし大変なので、お手軽に。そしてできるだけ市販のものに近づけられれば…ということでこの方法にしています。 こしあんバーに関しても同じ方法で計算して水分量を調整しましたが、明らかに濃すぎました。やはり砂糖の量が減らせないという点がネックになっていて、小豆の濃さはこのままに、甘さだけ減らしたかったですね。 こしあんで作る場合もつぶあんと同じぐらいの割合か、もう少し水分を増やしてみても良いかなと思います。 つぶあんに関してもお好みで水分量だけ変えれば濃さが調節できるので、途中で味見してみて、濃厚すぎるかも…と思ったら水を増やせば良いです。 型に関してはAmazonで買いましたが、アイスの形にしなくても、ジップロック等に入れるだけで問題なく作れます。凍らせれば良いだけなので。ここもお好みで良いと思います。 ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ ▼あずきバー(1本分) つぶあん 55g 水 25g 塩 ほんの少し(なくても良い) ※濃さはお好みで調整可 ▼こしあんバー(1本分) こしあん 40g 水 15g 塩 ほんの少し(なくても良い) ※こしあんの割合をもう少し減らしても良いと思います。 ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech タイガークラウン アイス型 白 https://amzn.to/406qDrX 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶   / bakubaku_pan   Instagram ▶   / bakuba_cook_dayo   ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。    / @bakubacook   #ばくばクック #あずきバー #アイス