Comiendo con Enfermedad Renal - MENÚ DE 1 DÍA completo - Etapas 4 y 5 (prediálisis) скачать в хорошем качестве

Comiendo con Enfermedad Renal - MENÚ DE 1 DÍA completo - Etapas 4 y 5 (prediálisis)

En este video te muestro como elaborar un menú de 1 día para un paciente con Enfermedad Renal en Etapa prediálisis que requieren una dieta baja en proteína pero alta en energía. Verás en algunas partes del video que se utilizan edulcorantes calóricos como miel o azúcar. Esto es porque el menú fue planeado para pacientes sin alteraciones de glucosa. Si en tu caso, vives con Diabetes, puedes omitir los edulcorantes o reemplazarlos por edulcorantes NO CALÓRICOS como Monk Fruit o estevia. DESCRIPCIÓN DEL MENÚ DESAYUNO: BURRITOS DE RAJAS 2pz tortilla de harina integral grandes (o 4 tamaño taquero), colocar en el comal y rellenar con 1pz chile poblano tatemado guisado con 1cdita de aceite, 2cdas media crema, cebolla, 2cdas de elote desgranado, sal y pimienta, ajo en polvo 1/4tz frijol molido (previo remojo y doble cocción) o 15g queso oaxaca (dentro de los burritos) 1pz manzana verde en rodajas, 2cditas miel de abeja *Marca de la crema: Alpura deslactosada (empaque morado) COLACIÓN: 1pz manzana verde en rebanadas, 10pz almendras, 2cditas miel de abeja COMIDA: TORTITAS DE COLIFLOR 3 tortitas de coliflor(1/2tz coliflor cocida picada fina o rallada, agregar 3cdas de cebolla picada, 1/4pz zanahoria rallada, 1pz clara de huevo, 3cdas de avena molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, levadura nutricional, etc) poner al sartén con 1cdita de aceite de oliva cada una Bañar con salsa de tomate 1/4tz tatemada o fresca Acompañar con 1tz de quinoa o arroz cocida, agregar 1 cdita de mantequilla Agua de Mango: 1tz mango ataúlfo, 2cditas de azúcar o miel de agave CENA: REFRI-AVENA *Dejar reposando durante la el día: 1/3tz avena con 1tz leche de coco, 1/2tz blueberries, 1/4pz plátano rebanado, 1cda de coco rallado, 2cditas miel de abeja, 1cda de chía, dejar reposar y consumir en la noche 1reb pan integral tostado con 1/3pz aguacate, 1tz germinado de alfalfa, Limón y sal CONTENIDO NUTRICIONAL: Energía: 1800kcal Carbohidratos: 271g (Fibra 46g) Proteínas: 44g Grasas: 56g Micronutrientes: Calcio: 731mg Fósforo: 1136mg Hierro: 15mg Magnesio: 488mg Potasio: 2438 Sodio: De los alimentos= 1267mg 1/2 cucharadita de sal = 1150 m Total = 2417mg/dia INSTAGRAM:   / tunutriologarenal   FACEBOOK:   / tunutriologarenal   CORREO: [email protected] AGENDA TU CONSULTA: https://wa.me/message/4AZG3PBS74RTB1 CLASE GRABADA DE PAN DE BARRA CASERO: INFORMACIÓN AL CORREO O WHATSAPP