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Hoje faremos um sanduíche muito apreciado pelos japoneses, tanto que no Japão se encontra em todas as lojas de conveniência!! Uma receita muito popular: Sanduíche de Ovo!! Essa receita, de referência japonesa, é mundialmente saboreada!! Pode ser encontrada com alguns outros ingredientes a mais no recheio, ou apenas puro e, para prepará-lo é muito simples!! Com a quantidade de ingredientes dessa receita é possível preparar duas unidades e você vai precisar de: 5 ovos 100ml de óleo de girassol Sumo de ½ limão Salsinha Azeite Sal 6 fatias de pão de forma sem casca Modo de Preparado: Coloque água na panela 3 ovos e leve ao fogo para ferver. Quando iniciar a fervura deixe cozinhar por 8 minutos. Enquanto isso, separe 2 gemas e coloque-as num bowl, tempere com uma pitada de sal, misture bem com um fouet, acrescente aos poucos o óleo intercalando com limão. Coloque o bowl sobre a panela que está cozinhando os ovos, deixe aquecer em banho maria, mexendo bem com um fouet até que as gemas comecem a mudar de textura, retire do fogo, coloque um pouco de água gelada, mexa bem até chegar numa consistência de maionese e reserve-a. Retire os ovos da água cozidos da panela e corte-os em pedaços e desmanche com um garfo em pedaços menores, mas não deixe virar uma purê, tempere com sal e azeite, acrescente a maionese de gemas misture bem. Pique a salsinha de forma irregular, adicione ao prato com ovos, mexa bem. Ponha 3 fatias de pães numa tábua, cubra duas delas com a mistura de ovos, o importante é você cobrir por igual às fatias de pães. Com a fatia que está sem o recheio tampe uma fatia recheada e cubra a fatia restante montando na sequência de pão, ovo pão, ovo e pão. Pronto!!! Corte ao meio e saboreie!!! Você estará degustando um sanduíche de ovo típico do Japão. Bom apetite!! Para mais receitas como esta, acesse: https://www.bymonaco.com.br/gastronomia by Monaco é uma revista digital sobre lifestyle. Tudo que você quer saber sobre decoração, gastronomia, saúde e beleza, viagens e muito mais você encontra aqui: www.bymonaco.com.br Conecte-se: Curta nossa página: / bymonaco Inspire-se com o nosso Instagram: / bymonaco Cadastre-se para receber a newsletter http://www.bymonaco.com.br/#cadastro Se você gostou do vídeo, inscreva-se em nosso canal e não perca nenhuma novidade