สังขยาใบเตย By ChefLek Ep.1 สูตรสังขยาใบเตย ที่หอมกะทิและใบเตยสุดๆ скачать в хорошем качестве

สังขยาใบเตย By ChefLek Ep.1 สูตรสังขยาใบเตย ที่หอมกะทิและใบเตยสุดๆ

สังขยาใบเตยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ไม่ยาก ให้รสชาติที่นุ่มนวลหอมหวาน นิยมทานคู่ขนมปังทั้งในรูปแบบขนมปังหั่นชิ้นนึ่ง หรือราดสังขยาใบเตยบนหน้าขนมปังก็เป็นการรับประทานที่แสนจะง่ายดายค่ะ สูตรนี้หอมมากกกกก หวานน้อยอร่อยสุดๆ Ep.1สังขยาใบเตย ปริมาณสำหรับ​ 5 คน วัตถุดิบ ไข่แดงเบอร์​ 0. 3 ฟอง ใบเตยหอม​ 7 ใบ น้ำเปล่า​ 250 มล. กะทิ​ 150 มล. น้ำตาลปี๊บ​ 90 กรัม แป้งข้าวโพด​ 20 กรัม เกลือชมพู​ ¼ ชช. วิธีทำ 1.ตัดใบเตยเป็นท่อน​ นำไปปั่นรวมกับน้ำเปล่าจนละเอียด​ แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง 2.นำน้ำใบเตยและน้ำตาลปี๊บละลายเข้าด้วยกัน​ ​ตามด้วยไข่แดง, เกลือชมพู, แป้งข้าวโพด, กะทิ​ คนทุกอย่างให้เข้ากันดี​ แล้วนำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่อีกครั้งนึง 3.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ​ครึ่งนึง​ ต้มจนเดือด​แล้วลดเหลือไฟกลาง​ นำชามที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดขึ้นตั้งไฟ​ ใช้ตะกร้อมือคนไปในทิศทางเดียวกันจนส่วนผสมข้นขึ้น​ (คนตลอดเวลา​ ห้ามหยุดมือ​ ไม่งั้นส่วนผสมจะไม่เนียน)​ 4.เมื่อคนจนสังขยาขึ้นรอยตะกร้อมือ​ เป็นอันเสร็จ​ ฝากติดตามช่องยูทูป ChefLek Official ด้วยนะคะ #สังขยา #ขนมปังสังขยา #ChefLek #ChefLekOfficial Music: By Khomsan Denthawee🥰💕