NÉBIH az élelmiszer biztonságért - Lebuknak a csalók ... ! - Helik Ferenc 4 скачать в хорошем качестве

NÉBIH az élelmiszer biztonságért - Lebuknak a csalók ... ! - Helik Ferenc 4

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal NEBIH - látványfőzéssel egybekötött sajtótájékoztatót tartott a Központi Vásárcsarnokban, óriási sajtó érdeklődés és óriási vásárlói érdeklődés mellett. Bognár Lajos, helyettes államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium képviseletében és Helik Ferenc, igazgató, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága képviseletében elmondták, hogyan védik meg a vevőket, hogy ne vásárolhassanak ismeretlen eredetű, nem ellenőrzött hústerméket. Megtudtuk, melyek az ellenőrzés legújabb módszerei, eszközei ... pl. szakmai adatbázisok ENAR, TRACES, FELIR, stb. figyelemmel kísérése. Az élelmiszerlánc-felügyelet célja, az emberi egészség, az állatok és a nemzetgazdaság védelme. A teljes magyar élelmiszerlánc-vertikum látható részének nettó árbevétele 12-13 milliárd forint évente. Megtudtuk, ezen felül a nem adózott élelmiszerek aránya eléri a 45-55 % -ot. A sajtótájékoztató alatt Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Venesz díjas elnöke bemutatta, hogy kiváló minőségű, ellenőrzött hazai alapanyagokból készíthetők a legízletesebb fogások. Interjú: Szabados Julianna. Megjelenik: Közéleti Gazdasági Krónika.