🥩 Onglet / Hanging Tender / Nierenzapfen ✂️ Richtig zuschneiden & 🔥 perfekt grillen! скачать в хорошем качестве

🥩 Onglet / Hanging Tender / Nierenzapfen ✂️ Richtig zuschneiden & 🔥 perfekt grillen!

🥩 Onglet – der unterschätzte Star unter den Steaks! Zart, saftig, intensiv im Geschmack – das Onglet (auch Hanging Tender oder Nierenzapfen genannt) ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber! In diesem Video zeigt dir Dirk Ludwig, wie du diesen besonderen Cut richtig parierst und perfekt brätst. 🔥 💬 Noch nie probiert? Dann wird’s Zeit! 👇 AUFKLAPPEN FÜR ALLE INFOS 👇 🔪 Was du brauchst: 1 kg Onglet / Hanging Tender Murray River Salz 🧂 Guten Pfeffer Scharfes Messer zum Parieren Neugier auf neue Cuts 😉 👉 Unser Tipp: Vor dem Braten unbedingt die Mittelsehne entfernen – dann wird's butterzart! Zubereitet im Niedrigtemperatur-Verfahren wird das Onglet außen herrlich knusprig und innen traumhaft rosa. 📺 Kapitel im Video: 00:00 Intro 00:30 Woher kommt das Onglet? 01:20 Parieren leicht gemacht 02:45 So gelingt das Braten perfekt 04:30 Serviervorschlag & Tipp 💡 Noch mehr Fleischwissen & Inspiration: 🔍 Skirt Steak grillen 🔥 8 Schritte zum perfekten Steak 🥩 Porterhouse vs. T-Bone 👀 Ein Blick hinter die Kulissen 🛒 Direkt ausprobieren? 👉 Hier geht’s zum Onglet im Onlineshop! 🎥 Jetzt abonnieren und kein Steak mehr verpassen! 👍 Gefällt dir das Video? Gib uns einen Daumen hoch! 📣 Teilen nicht vergessen – Fleischfreunde sollten das sehen! 💬 Fragen oder Tipps? Schreib’s in die Kommentare! 📱 Mehr von DER LUDWIG: 🌐 Website 📸 Instagram 👍 Facebook 📌 Pinterest Der Ludwig – Fleisch. Für alle, die mehr erwarten. 🔔 Jetzt abonnieren & Glocke aktivieren!