#1 Zrób to sam - Chrupiące BEZY idealne do deserów!🍨 скачать в хорошем качестве

#1 Zrób to sam - Chrupiące BEZY idealne do deserów!🍨

Witam was w pierwszym odcinku mojej nowej serii - #Zrób to sam. W tej serii będą pojawiały się banalnie proste i domowe przepisy na produkty, które możemy kupić w sklepie. Ale po co jeść produkty z dużą ilością chemii skoro można bardzo szybko przygotować to samemu ! Składniki : (2 blaszki bezów ok. 100 sztuk) 200 g białek 300 g cukru drobnego Sposób przygotowania : Białka ubijamy najpierw na wolnych obrotach, potem na mocniejszych aż będą sztywne czyli odwracając do góry dnem nie będą wypadać z miski. Wtedy zaczynamy stopniowo dodawać cukier, małymi partiami po łyżce. Białko zrobi się lśniące. Z tak ubitych białek za pomocą dwóch małych łyżeczek formujemy malutkie beziki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni z termoobiegiem i pieczemy 20 min. Po tym czasie zmniejszam grzanie do 120 stopni - pieczemy 10 min, następnie obniżamy temperaturę do 90 stopni. ( Co 10 min blaszki zamieniam miejscami - aż do końca suszenia bezów ). W tej temperaturze suszymy kolejne ok. 30 min. Następnie sprawdzamy w zależności od wielkości bezów czy pasuje nam taki stopień chrupkości wysuszenia. Jeśli tak to zostawiamy bezy w piekarniku do wystygnięcia. Można je spożywać same lub przygotować szybki deser - polać jogurtem czy śmietaną i dodać owoce. Bardzo smaczne będą również z bitą śmietaną i owocami.