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토종 다래의 종류 및 대표 품종 | 토종 다래 성장 과정 3편

토종 다래 성장 과정 3편 6월 초에 꽃이 피고 수정이 이뤄지고 약 45일 만에 이렇게 자랐습니다. 현재 토종 다래는 크기 성장이 거의 마지막 단계에 이르렀으며 지금은 노란색인 다래의 씨가 검게 변하고 당도가 7~8브릭스 정도 나오는 9월에서 10월 사이에 토종 다래를 수확하게 됩니다. 이곳 영월 다래 농장은 약 10개 가량의 품종들이 있으며 대표적으로 청산 다래, 그린하트, 광산, 청가람, 샘말(수라) 다래가 있습니다. 사과처럼 종류에 따라 맛의 차이가 뚜렷하지 않으며 가장 기본적인 맛인 청산 다래를 기준으로 청산보다 더 새콤달콤하면 광산 다래를 청산보다 덜 새콤달콤하면 그린하트나 청가람을 옛날에 뒷산에서 주워 먹었던 그 맛은 샘말 다래로 나눌 수 있습니다. #토종다래 #다래 #다래종류 토종 다래 성장 과정 3편 타임 라인 0:24 다래는 씨 무게가 많이 나가요! 1:10 다래의 종류(청산, 샘말, 그린하트, 광산) 4:06 다래의 여왕이 선택한 최고의 다래는? 4:25 소비자 입장에서 분류되는 기준(크기, 맛) 6:06 종류별 간단 정리

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