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料理家のおうちごはん“ふわふわ！オリーブとチーズのイタリアン焼売“

お弁当が始まったみなさん！ お弁当のレパートリーにもおすすめの、ちょっと変化球シュウマイをご紹介します＾＾ お子さまにはオリーブ抜きで作ってあげた方がいいかもですが、食感ふわふわ、冷めても美味しいのでお弁当にもおつまみにもぴったりのイタリアン焼売。 焼売って実はとっても簡単なんですが、何がすごいって奥が深すぎて・・・ 色々な配合を試していますが、毎回全然違う食感や味わいになって面白いメニューなんです。 なので私も色々と模索中なのですが、今回のイタリアン焼売はとっても気に入ったのでぜひ作ってみていただけたら嬉しいです＾＾ チーズはもっとたっぷり乗せても良かったかなーとか、反省点もありますが、これ入れても美味しかったよ！などあればコメントで教えてくださいね♪ 新年度頑張るみなさんへ！ゆるゆるマイペースで参りましょう！ 【材料】3−4人分 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 1/2個 ブラックオリーブ 10粒 ドライバジル 小さじ1 トマトペースト 大さじ1/2 オリーブオイル 小さじ1 てんさい糖 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 コラトゥーラ（または出汁醤油）小さじ2 片栗粉 大さじ1 焼売の皮 20枚 とろけるチーズ　適量 【for 3-4 persons】 200g minced pork 1/2 onion 10 black olive 1 tsp dried basil 1/2 tbs tomato paste 2 tsp fish sauce(or dashi-soy sauce) 1 tsp olive oil 1/2 tsp sugar 1/2 tsp grated garlic 1 tbs potato starch 20 shumai skins some pizza cheese