Химический состав табака скачать в хорошем качестве

Химический состав табака

Табак — это не просто лист, а живая химическая система, где одни соединения придают вкус, другие — аромат, третьи — влияют на безопасность и потребительские свойства. Каждый элемент — от аминокислот до нитратов — играет свою уникальную роль в этой сложной системе. 0:00 — Химический состав табачного листа 0:45— Как же табак покорил Европу? 4:37 — Табак и его секреты 6:09 — Масло табака — алхимия и медицина 7:10 — Рождение науки: охота за чистым никотином 8:16 — Расшифровка никотина 10:07 — Где прячется никотин? 11:26 — Табачные тени никотина: кто ещё живёт в листьях? 13:51 — Аммиак — табачный хамелеон 15:40 — Аминокислоты — фундамент клеточной жизни 17:25 — Нитраты — табачные химические ловушки 18:28 — Белковоподобные вещества — остатки биохимической архитектуры 19:38 — Пигменты 23:27 — Углеводы 30:04 — Полифенолы 31:39 — Эфирные масла и смолы 36:55 — Минеральные и другие вещества 39:17 — Лигнин 40:23 — Заключение