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#安部司 #食品の裏側 #安部ごはん #時短無添加レシピ #時短レシピ 安部ごはんをご視聴いただきありがとうございます 今回は魔法の調味料４つ目 「甘みそ」の作り方をご紹介しました。 【甘みそ】常温で3ヶ月保存可能 ▽材料▽ ・みそ：100g ・みりん酒：30ml ・砂糖：20g ・かえし：小さじ1 ▽作り方▽ 鍋に材料を全て入れ、 焦がさないようにヘラなどでかき回して ペースト状になるまで弱火で加熱する ▽ポイント▽ お好みで紹興酒小さじ１を入れると 風味が良くなり、より深い味わいになります 〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜 ＊書籍のお知らせ＊ “食のプロ”安部司が15年かけて考案した 至極のレシピを詰め込んだ「安部ごはん」 購入はこちら▷https://amzn.asia/d/0sJYyfJ ◎大好評につきパワーアップして登場 レシピ本第2弾「安部ごはん②」 購入はこちら▷https://amzn.asia/d/cxCWB6v ◎【80万部突破！】 食品添加物の現状や食生活の危機感を訴えた 著書「食品の裏側」 購入はこちら▷https://amzn.asia/d/2eOQwVW ◎一冊目に書けなかったさらに”ヤバイ”裏側 「食品の裏側２ -実態編-」 購入はこちら▷ https://amzn.asia/d/aWZyWAI 〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜 ＜写真提供＞ 『安部ごはん』（東洋経済新報社）より ▷https://str.toyokeizai.net/books/9784... ＜撮影協力＞ タカコナカムラwhole foodスクール ▷https://www.wholefoodschool.com/ ＜食材協力＞ 旬楽膳 ▷https://syun-online.com/ ＜監修＞ 加工食品診断士協会 ▷https://shokuhin.or.jp/