【かぶの千枚漬け】 樽で漬ける漬けもの｜Pickled Sliced Turnip｜主婦歴50年のベテランさん скачать в хорошем качестве

【かぶの千枚漬け】 樽で漬ける漬けもの｜Pickled Sliced Turnip｜主婦歴50年のベテランさん

まさちゃんにとって、冬期間に欠かせない漬け物のひとつ「かぶの千枚漬け」をご紹介します。かぶに昆布の旨みとお酢のさっぱり感が加わって、味わうごとに美味しさが口に広がります。 今日もベテランさんの料理づくりの風景をどうぞご覧ください。 Let me introduce one of Masachan's essential pickles for the winter: 'sliced turnip pickles.' The umami of the kombu combined with the refreshing tang of vinegar enhances the flavor, creating a delightful experience with every bite. Please enjoy watching the cooking scene with our seasoned chef today! 目次： 00:00　はじまり 00:05　食材と分量 00:35　昆布を切る 00:55　かぶを洗う 01:24　かぶの下処理をする 01:45　かぶを切る 02:22　樽にかぶと調味料を入れる 03:13　ポリ袋の口を閉める 03:29　落し蓋と重りをのせる 03:53　2週間後 04:03　かぶを取り出す 04:23　完成 BGM：くれっぷ「Summer_Drive」 photo：sora_to_komorebi「きりり」 #漬け物　#かぶの漬物　#千枚漬け　#pickle　#turnip　#japanesefood　#japan　#traditionalfood　#主婦歴50年　#家庭料理