Kasia Gotuje Keto - Świąteczny barszcz na zakwasie скачать в хорошем качестве

Kasia Gotuje Keto - Świąteczny barszcz na zakwasie

Subskrybuj mój kanał, za co bardzo Tobie dziękuję ❤️ https://cutt.ly/KasiaGotujeKeto ⬅️ Witajcie 🥣 Czy możemy stworzyć coś wyjątkowego w świątecznej atmosferze? Dziś w mojej kuchni przenosimy tradycyjny barszcz na wyższy poziom, prezentując Keto Świąteczny Barszcz na Zakwasie 🌟🍲 Wszyscy znamy smak tradycyjnego barszczu, ale dzisiaj pokażę Wam, jak w wersji keto możemy odtworzyć ten wyjątkowy smak. Ten barszcz zachwyca nie tylko smakiem, ale i dostarcza prawdziwej kulinarnie świątecznej przyjemności. 🎄✨ Gotowi na świąteczny festiwal smaków? To zaczynamy! Ale zanim przystąpimy do gotowania, nie zapomnijcie kliknąć subskrybuj i dzwoneczek, aby być na bieżąco z moimi smakowitymi eksperymentami! Czas na świąteczne smaki! 🥄🕯️ 📝 Aby przygotować te pyszne danie potrzebować będziecie... Zakwas: 🔴 1 kg buraków 🧄 główka czosnku (u mnie 15 ząbków) 🟤20 kulek ziela angielskiego 🍃 7-10 lici laurowych 💦 1 litr przegotowanej, ostudzonej wody 🥄 1 łyżka soli Wywar z buraków i warzyw: 🔴1,5 kg buraków 🧄 7 ząbków czosnku 🍏 1/2 jabłka 🥕 1 marchew ⚪ 80 g selera 🟢 biała część pora ⚪ 1 pietruszka 🍄 70 g grzybów suszonych 🟤 26 kulek ziela angielskiego 🍃 10 liści laurowych 🥄 łyżeczka kminku całego 🪣 1/2 kubka wody z kiszonych ogórków ⚫ 1 łyżeczka pieprzu 🧂 2 łyżeczki soli 🍃 garść majeranku 👩‍🍳 Sposób przygotowania: Zakwas: Buraki obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Do większego słoika (umytego i sparzonego wrzątkiem) włóż część buraków, czosnek, ziele angielskie, liście laurowe i pozostałą część buraków. Do wyższego pojemnika wlej litr przegotowanej, ostudzonej wody, dodaj sól i wymieszaj. Wodą tą zalej buraki w słoiku i odstaw w zaciemnione miejsce na 6 - 7 dni. W międzyczasie zbierz pianę, jeśli się zebrała w słoiku. Po upływie 6 - 7 dni przecedź zakwas przez drobne sito. Wywar z buraków i warzyw: Do garnka włóż obrane, umyte i pokrojone buraki, marchew, pietruszkę, seler. Por przekrój na pół wzdłuż, umyj i również włóż do garnka. Całość zalej zimną wodą i zagotuj. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, przyprawy i 4 ząbki czosnku. po chwili dolej sok z ogórków. Wywar gotuj przez około godzinę. Grzyby zalej wodą o odstaw na 15 - 20 minut. Zlej wodę, włóż grzyby do garnka, zalej świeżą wodą i gotuj przez 15 - 20 minut, aż grzyby będą miękkie. Po tym czasie odcedź grzyby i zachowaj wywar, będzie potrzebny do barszczu. Barszcz: Wywar z warzyw i buraków przecedź do garnka na sitku, garnek postaw na gaz. Dodaj 200 ml zakwasu, wywar z grzybów, przeciśnięty przez praskę czosnek (3 ząbki), majeranek przetarty w dłoniach. Spróbuj i jeśli jest potrzeba, to dolej zakwasu, wywaru z grzybów (ja wlałam całość), dodaj soli i pieprzu. Zagotuj. Barszcz przelej przez drobne sito i gotowe. Barszcz możesz popijać np. keto pierogi z kapusta i grzybami, lub zalać keto uszka. 🧮 WARTOŚCI MAKRO DLA CAŁEJ POTRAWY : 🟢 węglowodany netto: 53 g 🟢 tłuszcz: 10 g 🟢 białko: 6 g Zapraszam Was 😉 również do odkrywania innych przepisów 🗒️ na moim kulinarnym 🍳 kanale ▶️ 📺👍 ✅ Poznajcie również moje e-booki z szybkimi, prostymi i niezwykle smacznymi przepisami KETO (w tym darmowy e-book 📖 ): ➡️ https://kasiagotujeketo.pl/sklep/ 📖 🛒 W międzyczasie, dołączcie do mnie na moich mediach społecznościowych, gdzie znajdziecie darmowe przepisy📚 i inspirujące pomysły kulinarne. 👨‍🍳🍳✨ Razem kontynuujmy tę pasjonującą kulinarną przygodę! 🥗🍽️ „Jedz zdrowo - żyj zdrowo” #JedzZdrowoZyjZdrowo ‪@BraciaRodzen‬