Japanese Rice Ball Onigiri like watermelon スイカみたいなおにぎり скачать в хорошем качестве

Japanese Rice Ball Onigiri like watermelon スイカみたいなおにぎり

For MosoGourmet, summer means watermelon.This year I made rice balls that look like watermelon.Very cute and delicious. They don't taste like watermelon though.By the way, do you know Kiyoshi Yamashita, a painter who loved Omusubi rice balls? https://www.sompo-museum.org/en/exhib... Recipe (for 8 pieces) Ingredients: 3 cups rice ( 1cup = 150g ) Food coloring Salt Aonori ( green laver ) Black sesame seeds How to make: Cook three colors of rice. The pink and yellow rice was cooked in a microwave oven, and the white rice was cooked in a normal rice cooker. 1.Cook 1 cup of rice in a microwave oven.Place the Ziploc container (1100 ml capacity) on the scale and set the scale to 0. 2.Add 150g (1 cup) of rice. 3.Keeping the scale intact, wash the rice and drain the water. 4.Again, put it on the scale and pour water so that it becomes 375g. (By the way, the weight of the ziplock container is 40g without the lid. 225g of water was added, including the water absorbed during washing.) 5.Color the rice to your favorite color. 6.Soak in water for 30 minutes to 1 hour. 7.Slide the lid and microwave at 800w for 2 minutes and 45 seconds. (3 minutes and 40 seconds at 600w, 4 minutes and 25 seconds at 500w) 8.Take out and stir. 9.Slide the lid and microwave at 300w for 6 minutes 30 seconds. (9 minutes and 45 seconds at 200w, 13 minutes at 150w) 10.Cover and steam for 7 minutes. 11.Make watermelon-shaped rice balls using three different colors of rice.90g of pink (yellow) rice and 45g of white rice are recommended. The cooked amount of 1 cup was about 365g. 12.Decorate.I used aonori for the rind of the watermelon and black sesame seeds for the seeds. 13.Done. 夏が近づいてくると、スイカにまつわるメニューを作りたくなるのが、妄想グルメ。ということで今年も作りました。スイカの味はしませんが、かわいいおにぎりができました。　裸の大将が言ってた？かな？おにぎりって、ほんとおいしいんだな。 *レシピ*（8個分） ：材料： 米 3合 食用色素 塩 青のり 黒ゴマ ：作り方： 3色のご飯を炊きます。ピンクと黄色のご飯は電子レンジ1合ずつ、白飯は普通に炊飯器で1合炊きました。 １．電子レンジでお米を1合炊きます。 ジップロックコンテナー(容量1100ml)をスケールにのせ、目盛りを0にする。 ２．お米150g（1合）を入れる。 ３．スケールはそのままで米を研ぎ水を切る。 ４．再び、スケールにのせ375gになるように水を注ぐ。(ちなみにジップロックコンテナーの蓋を除いた重さは40gです。水は洗米時に吸水した分を含め225g入れたことになります) ５．お好みの色に着色する。リキッドタイプを各一滴ずつ入れましたが、濃すぎると感じたので調整しました。 ６．30分〜1時間浸水させる。 ７．蓋をずらして、800wの電子レンジで2分45秒加熱する。（600wの場合 3分40秒、500wの場合 4分25秒） ８．取り出してかき混ぜる。 ９．蓋をずらし、今度は300wの電子レンジで6分30秒加熱する。（200wの場合 9分45秒、150wの場合 13分） １０．蓋をし、7分蒸す。 １１．3色のご飯を使ってスイカ形のおにぎりをにぎる。ピンク（黄色）ご飯は90g、白ご飯は45gが目安です。1合の炊き上がりは365g程度でした。 １２．デコをする。スイカの皮の部分には青のりを、種には黒ゴマを使いました。 １３．でけた。僕はスイカのおむすびが食べたいんだなぁ。