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Practical step by step guide to Milky Mushroom part-1

Practical step by step guide to Milky Mushroom part -1 #milky मिल्की मशरूम (Milky Mushroom) एक प्रकार का सफेद रंग का वनस्पति है जो कि उच्च पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसका वैज्ञानिक नाम Calocybe indica है। मिल्की मशरूम को अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे कि कैलोसीब बीया, गुडूगुडी बीया, खोंद आदि। यह भारतीय उपमहाद्वीप की मूल्यवान खाद्य सब्जियों में से एक मानी जाती है और यह व्यापक रूप से खाया जाता है। मिल्की मशरूम का आकार छोटा से मध्यम तक होता है और इसकी ऊँचाई लगभग 5 सेंटीमीटर तक होती है। इसके शरीर का सफेद रंग होता है और सामान्य रूप से वोल्वा (पुटबंधक) नजर आती है जो मशरूम के सिर के नीचे की तरफ होती है। मिल्की मशरूम उच्च पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत होता है, जो मनुष्य के लिए स्वास्थ्यप्रद होते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन (विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन बी), मिनरल्स (कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम) और फाइबर आदि पाए जाते हैं। #, mushroom    / @ratimushroomcultivationmor4698