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今日のおツマミ 〇生ハムゆっけ ・生ハム・・・1パック ・きゅうり・・・1本 ・玉ねぎ・・・1/2 ・卵・・・1個 ・すりゴマ (タレ)コチュジャン・・・5cm (タレ)ニンニク・・・3cm (タレ)ごま油・・・2秒 (タレ)醤油・・・レンゲ半分 ①きゅうり、玉ねぎ、生ハムを千切りします ②玉ねぎは水にさらしておきます ③(タレ)を全部混ぜてタレを作ります ④お皿に玉ねぎ→きゅうり→生ハムの順に乗せます ⑤卵黄を中央に乗せます ⑥タレをかけます ⑦すりゴマをお好みでかけて 完成👏 パーティーとかの時に作っても喜ばれるよ🐴︎ 〇手羽中の甘だれ味 ・手羽中・・・10本 ・塩コショウ・・・少々 ・片栗粉・・・適量 ・油・・・フライパン1cm ・ゴマ・・・多め (タレ)醤油・・・大さじ3 (タレ)砂糖・・・小さじ4 ①手羽中に塩コショウで味付けします ②片栗粉を全体にまぶします ③フライパンに油を入れて、温めます ④手羽中をキツネ色になるまで揚げ焼きします ⑤↑を作ってる間に(タレ)を作っておきます ⑥焼けた手羽中を熱い間にボールに入れます ⑦タレを絡ませます ⑧ゴマを大量にかけて 完成✨ 翠ジンがめっちゃ進むツマミだぜ!! 〇カツの卵とじ(2人前) ・トンカツ・・・2枚 ・玉ねぎ・・・1/2 ・卵・・・1個 (タレ)醤油・・・大さじ3 (タレ)みらん・・・大さじ2 (タレ)酒・・・大さじ4 (タレ)砂糖・・・小さじ4 (タレ)粉末だし・・・8g (タレ)水・・・200cc ①玉ねぎを千切りして水にさらします ②(タレ)を混ぜて作ります ③(タレ)をフライパンに入れて沸騰させます ④玉ねぎを入れて、ひと煮立ちさせます ⑤とんかつを入れて浸します ⑥卵を溶いて、フライパンに入れて蓋をします ⑦1分煮込んで 完成🤤 酒と米が進むぜーーー 今日も皆さんお疲れ様です 🍺*(ˊᗜˋ*)و乾杯です。 #今日のお酒 #今日のつまみ #おツマミレシピ #ツマミ #お酒