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¿El café es bueno o malo? médicos debaten a fondo

¿El café es bueno o malo? médicos debaten a fondo - En un intenso debate médico, el Dr. Mijaíl Tapia y el Dr. Fernando Leal confrontaron posturas sobre el consumo de café desde una perspectiva de nutrición clínica. El Dr. Tapia defendió el consumo moderado de café, argumentando que contiene antioxidantes, favorece la salud cardiovascular y puede mejorar el rendimiento cognitivo. Por su parte, el Dr. Leal fue enfático en señalar los riesgos del café en personas con gastritis, ansiedad o hipertensión, sugiriendo alternativas como el té verde o el cacao. Ambos médicos coincidieron en que el café no es necesario para todos y debe evaluarse caso por caso. También recomendaron evitar el café instantáneo y de cápsula por su baja calidad y procesos químicos, favoreciendo el café molido de origen conocido. Se discutió también sobre el café descafeinado, sus procesos de extracción y los riesgos que puede tener si no se utiliza un método limpio. El debate concluyó con un enfoque en alternativas saludables, que aporten energía y antioxidantes sin los efectos secundarios del café mal consumido.