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Seminarios web de divulgación de la FDA y el USDA / FAS para las partes interesadas de la industria

En julio del 2020, la FDA publicó el plan titulado Nueva Era de Inocuidad Alimentaria Más Inteligente, que se aplica a los productos agrícolas frescos importados. Los elementos centrales 2 (herramientas y enfoques más inteligentes para la prevención y la respuesta a los brotes), y 4 (cultura de la inocuidad alimentaria) son especialmente relevantes. Estos elementos centrales se basan en el trabajo que la FDA ha realizado para implementar las regulaciones de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA por sus siglas en inglés), incluyendo la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos y el Programa de verificación de proveedores extranjeros La Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de la FSMA establece normas mínimas de base científica para la producción y cosecha segura de frutas y verduras frescas. Las huertas que exportan ciertas frutas y verduras frescas a los Estados Unidos pueden estar sujetas a la PSR.  La Norma de los programas de verificación de proveedores extranjeros para los importadores de alimentos de la FSMA les exige a los importadores que verifiquen que las huertas extranjeras cumplen con la PSR.