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香濃綿密 巴斯克乳酪蛋糕 紙模自己折 簡單好吃

香濃綿密 巴斯克乳酪蛋糕 紙模自己折 簡單好吃#自己做 ＃乳酪蛋糕#食譜 #甜點 #點心#下午茶 #療癒甜點 #baking 巴斯克乳酪蛋糕 材料 Cream cheese： 300克 白細砂糖： 80克 全蛋： 100克（約兩個） 蛋黃： 20克 動物性鮮奶油： 165克 玉米粉： 10克（要過篩） 做法： 1. Cream cheese室溫軟化到攪拌棒可以壓得下去的程度,放入料理盆中。 2. 加入砂糖90克拌勻 3. 分次加入全蛋及蛋黃，每加入一次用打蛋器攪拌至蛋汁完全乳化才能再加下一次。 4. 慢慢倒入動物性鮮奶油攪拌均勻。 5. 加入過篩的玉米粉攪拌均勻。 6. 取一張蛋糕襯紙，裁剪成30*30公分的正方形，如影片中折法，裁去多餘的部分。 7. 六吋的蛋糕模鋪上蛋糕墊紙。 8. 做法五的蛋糕液過篩後倒入模型中表面如果有小氣泡稍微用攪拌器攪散，將蛋糕由上往下振三次。 9. 烤箱210度C 烤20分鐘，取出蛋糕表面焦黃且搖動蛋糕時蛋糕體的搖晃程度如影片般 即可出爐。 10. 不脫模室溫放涼後冰入冰箱至少3小時即可享用。 11. 簡單美味的巴斯克蛋糕，表面焦香蛋糕質地柔軟滑順是西班牙的特色美味。喜愛乳酪蛋糕的千萬不能錯過。 00:00 巴斯克乳酪蛋糕做法 02:32 六吋蛋糕墊紙做法 05:12 入模型組合 06:30 入烤箱 香濃綿密,巴斯克乳酪蛋糕,乳酪蛋糕,甜點,點心,巴斯克蛋糕,巴斯克芝士蛋糕,巴斯克蛋糕做法,巴斯克乳酪蛋糕4吋,巴斯克流心芝士蛋糕,巴斯克做法,cream cheese cake,cream brûlée recipe,cream cheese,cream cheese recipe,cream cheese bread,cheesecake,cheesecake recipe,cheese cake做法,下午茶點心,下午茶推介,下午茶甜點,簡單好吃的甜點,自製點心 簡單