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寒い季節にぴったりの『ウナム流 酒粕たっぷり粕汁』の作り方をご紹介します。 味噌を使わず、たっぷりの酒粕を活かした粕汁は、身体を芯から温めてくれる特別な一品です。 香り豊かなだしと、根菜や豚バラ肉の旨味が重なり、まろやかで深い味わいに仕上げました。 根菜類のほっこりとした食感や、ちくわやこんにゃくのアクセントも楽しめます。ぜひ大切な家族や友人と一緒に、体に優しいひとときをお楽しみください! 本動画では、シンプルな調理手順とともに、お家で手軽に作れるコツをお伝えしています。 普段の食卓に取り入れるだけで、いつもと違うあたたかいひと品が楽しめます。 動画を見ながら、一緒に作ってみませんか?この冬の食卓に、あたたかい粕汁をプラスしてみてください! 🌟チャンネル登録、動画の高評価、通知のオンをぜひお願いします!他のレシピ動画もお楽しみくださいね。 【チャンネル登録はこちら】 / @unamu_shokudo 【材料】 ・酒粕:200g ・豚バラ肉:150~200g ・大根:150g ・にんじん:1/2本 ・さつまいも:150~200g ・しめじ:1株 ・こんにゃく:150g ・薄揚げ:1枚 ・ちくわ:1本 ・だし汁:1.5リットル ・みりん:大さじ2 ・白だし:大さじ4~5 ・塩:適量 音楽:BGMer http://bgmer.net #粕汁 #汁物 #酒粕レシピ #根菜料理 #冬の料理 #ウナム食堂