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酒粕で作る粕汁は身体がぽかぽか温まりますね! いつもの味噌汁が更に美味しく深い味わいに スーパーで酒粕を見つけたら是非作ってみて下さい♪ 老舗料亭副料理長!料理人歴20年のプロがおくる簡単美味しい家庭料理のお料理チャンネル♪ 忙しい主婦やお料理好きな皆様に楽しんでいただける家庭料理をご紹介しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [Japanese cuisine channel] You can learn the Japanese recipes under the supervision of a professional chef. And let's enjoy it together!!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [板前キッチンについて] インスタグラムはこちら↓[Instagram] / itamaekitchen ツイッターはこちら↓[Twitter] / itamae_kitchen チャンネル登録はこちら↓[Subscribe] https://bit.ly/3lPbnKt [おすすめ動画はこちら↓]Recommend 作らないと後悔するほど旨い!「豚の生姜焼き」【板前キッチン】[The pork Shogayaki; Grilled pork with ginger] • パサパサにならない!プロが教える「豚の生姜焼き」 知らないと損する 絶品肉味噌で激ウマ!15分でできる「ふろふき大根」【板前キッチン】[Furofuki-radish] • 知らないと損する!!絶品肉味噌で激ウマ!15分でできる「ふろふき大根」【板前キッチン... 10分でできる! 本当に美味しい「豚汁」の作り方【板前キッチン】[Miso soup with pork and vegetables ] • 10分でできる! 本当に美味しい「豚汁」の作り方【板前キッチン】[Miso soup... <材料ー4人分> サーモン 200g 大根 100g 人参 80g ごぼう 1/2本 こんにゃく 1/2枚 厚揚げ 100g ネギ 1/2本 青ネギ 適量 水 1000ml 和風顆粒だし 大さじ1 味噌 40g 酒粕 200g 薄口醤油 大さじ1 味醂 大さじ1 [Ingredients]Serves four Salmon 200g Japanese white radish 100g Carrot 80g Burdock 1/2 Konnyaku 1/2 Deep-fried tofu 100g Green onion (thick) 1/2 Green onion Some Water 1000ml Granulated broth 1 table spoon Miso 40g Sake lees 200g Light soy sauce 1 table spoon Mirin 1 table spoon 【音源・BGM】 「潮騒アーベント」 MusMus(https://musmus.main.jp) 「夏の思い出」by kyaai DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp) #粕汁 #簡単 #15分でできる