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Neste vídeo poderá ver como fazer as broas de Mel, elas são feitas a partir do mel de cana-de-açúcar, e são uma das iguarias da gastronomia madeirense, apesar de serem consumidas durante todo ano, são mais populares na época natalícia. O mel produzido a partir da cana-de-açúcar é utilizado em diversas especialidades da doçaria madeirense. Uma dessas especialidades são as Broas de Mel da Madeira. 🔴 BROAS DE MEL DE CANA DE AÇÚCAR: INGREDIENTES: 250g de farinha de trigo sem fermento 125g de açúcar 3 colheres de sopa de mel de cana de açúcar 1ovo 60g de banha derretida 60g de margarina ou manteiga derretida 1 colher de sopa de raspa de limão 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 📌MODO DE PREPARO: Numa tigela coloque os secos, a farinha, o açúcar, a canela em pó, o bicarbonato de sódio. Depois coloque o ovo, as gorduras derretidas, a raspa de limão, e o mel de cana.miaturos tudo até ficar uma mistura homogénea. Entretanto pré-aqueça o forno a 180ºC. Faça bolinhas com a massa, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando espaço entre si, pois crescem e espalham-se, e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e guarde em caixa hermética (conservam-se muito bem). E estará pronta a nossa receita. 📌Nota: Está receita rende aproximadamente 50 biscoitos/broas. Fiz apenas uma quantidade pequena, quem quiser pode duplicar ou triplicar a receita para fazer mais quantidade de broas. ❤️ @Sabores & Manhas Para mais receitas e dicas! ❤️ https://bit.ly/SubSabores_manhas TEM ALGUMA SUGESTÃO? 🟢 Contacte-nos: sabores.e.manhas@gmail.com