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【型なしで】レアチーズケーキの作り方【ヘルシースイーツ】 2 года назад

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【型なしで】レアチーズケーキの作り方【ヘルシースイーツ】

人気スイーツ・レアチーズケーキの簡単レシピをご紹介♪クリームチーズも生クリームも使いません。パックをそのまま使って作るので、洗い物も減らせて良いこと尽くし!プロが皆さんの疑問に答えながら作っていきます♪ ▶︎国内No.1のレシピ動画数(※)「DELISH KITCHEN」の公式Youtubeチャンネル! チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ▶︎さらに限定機能が便利なDELISH KITCHEN公式アプリ[無料]でもレシピをご紹介! https://app.adjust.com/80idgl [限定機能を一部ご紹介] ・充実のレシピ検索機能 ・3STEPで献立自動提案 ・自分のペースで再生OKのキッチンモード ・献立の決め手に「今日の特集」 「水切りヨーグルトで作る♪パックのままレアチーズケーキ風」 ■材料 (ヨーグルトパック(400g)1個分) ・ヨーグルト(無糖) 1パック(400g) ・砂糖      大さじ3 ・牛乳      120cc ・レモン汁    小さじ2 ・粉ゼラチン  5g ・冷水      大さじ3 ■手順 1.《下準備》ヨーグルトの内ぶたをあけ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねてパックにかぶせ、輪ゴムを2重にしてしっかりととめる。ボウルに逆さにしてのせ、パックの底の部分を優しく叩いてヨーグルトをキッチンペーパーの上に落とす。半日程度冷蔵庫において水切りする(水切りヨーグルト)。大きめの耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。(水切りヨーグルトは、200g程度になるように水切りする時間を調整してください。) 2.ふやかしたゼラチンに砂糖を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を加えてよく混ぜる(ゼラチン液)。(砂糖が溶け切らない場合は、追加で加熱してください。牛乳は冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。) 3.水切りヨーグルトを混ぜてほぐす。ゼラチン液、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。(水切りヨーグルトも冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。角が混ざりにくいので、四隅もしっかり混ぜましょう。器に取り出す際は、パックをお湯につけて温めてください。器にのせた後に、底にハサミなどで空気穴をあけると取り出しやすくなります。) 詳しいレシピはアプリで公開中♪ https://fwh7.adj.st/recipes/354162972...   ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと  https://corp.every.tv/cooking_notes ---------------------------------- DELISH KITCHENのSNS ▶︎Instagram   / delishkitchen.tv   ▶︎Twitter   / delishkitchentv   ▶︎Facebook   / delishkitchen.tv   ▶︎LINE https://bit.ly/3pUk1sc ▶︎TikTok   / delishkitchen   ▶︎アプリのダウンロード https://bit.ly/34bg6PZ ▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト http://bit.ly/31sbOj2 ▶︎すぐに食べられる! 便利な宅配弁当 Meals(ミールズ) https://bit.ly/3JOPZzA ---------------------------------- #チーズケーキ #生クリーム不要 #水切りヨーグルト

Comments
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