Самый ПРОСТОЙ рецепт кексов, который получится у каждого🧁 скачать в хорошем качестве

Самый ПРОСТОЙ рецепт кексов, который получится у каждого🧁

#рецепты #вкуснопростоибюджетно #быстроетесто #новыйрецепт #еда #блинчикирецепт #наггетсы #куриноефиле #блюдоизкурицы #пирожки #самса #извишни #вкусно #лазанья #рецептлазанья #хворост #рецептыхворост #шибаурсаки #шибаурсак #шибаурсакирецепт #салаты #пицца #пиццадомашняя #пиццаза5минут #тестодляпиццы #бездрожжевоетесто #пирожки #кексы Этот набор ингредиентов — классика фунтового кекса (Pound Cake). Благодаря большому количеству сливочного масла он получится плотным, бархатистым и очень ароматным. ​Вот идеальный пошаговый рецепт, адаптированный под ваши пропорции: ​🥧 Пышный домашний кекс «Золотой стандарт» ​🛒 Ингредиенты: ​Яйца — 4 шт. ​Сахар — 160 г ​Сливочное масло — 200 г (заранее достаньте из холодильника!) ​Мука — 250 г ​Ванильный сахар — 1 ч. л. ​Разрыхлитель — 2 ч. л. ​Щепотка соли — (советую добавить, чтобы сбалансировать сладость). ​🥣 Пошаговое приготовление: ​Шаг 1: Подготовка ​В глубокую миску положите 4 яйца. Добавьте обычный сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером в течение 3–5 минут до состояния пышного. ​Важно: Масло должно быть именно мягким, а не растопленным в микроволновке! ​Шаг 2: ​Продолжая взбивать, добавляйте мягкое сливочное масло. ​Шаг 3: Сухие ингредиенты ​Смешайте муку с разрыхлителем и просейте их прямо в масляно-яичную смесь. На этом этапе миксер лучше отложить — аккуратно перемешайте всё лопаткой или венчиком до однородности. Долго месить не нужно, иначе кекс получится «резиновым». ​Шаг 4: Выпекание ​Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой (или застелите пергаментом). Выложите тесто и разровняйте поверхность. ​Температура: 170–180°C. ​Время: 25-30 минут ​💡 Секрет идеального кекса: ​Чтобы сверху получилась та самая красивая трещинка, через 15 минут после начала выпекания быстро проведите ножом, смоченным в растопленном масле, вдоль центра кекса. ​Готовность проверяйте шпажкой: она должна выходить из центра абсолютно сухой.