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Qu’elle est belle cette bûche toute rouge ! Une bûche de Noël framboise vanille légère et délicieuse. N’oublie pas de t’abonner ➡ https://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients, le matériel ! ❤ 👉 Mes livres et ebooks : https://www.iletaitunefoislapatisseri... 👉 Mes codes promos : https://bit.ly/2QfW3tl • 1 pot de glaçage miroir prêt à l'emploi Scrapcooking pourpre : https://bit.ly/3phiWMx • 2 embouts de bûche en bois : https://bit.ly/3xAlKbf • Cake topper led : https://bit.ly/2ZFPMOg • Plat led lumineux rectangulaire : https://bit.ly/3xzEbgc • Moule à bûche avec insert : https://bit.ly/2rAvxAs • Pâte concentrée de framboise : https://bit.ly/3wXlkLR Vous avez -15% sur tous ces produits avec le code CHRISTELLE15. Concours terminé, la gagnante a été contactée ! Matériel nécessaire à la recette de la bûche entremets framboise vanille : 🎅 Robot pâtissier : https://bit.ly/2BlrPPn (le mien c’est celui-ci : https://bit.ly/CookingChefBlack) 🎅 ou fouet électrique : https://geni.us/zyBFwXb (Amazon) 🎅 Fouet à main : https://geni.us/aL7aE (Amazon) 🎅 Moule à bûche avec insert : https://bit.ly/2rAvxAs (-15% avec le code CHRISTELLE15) 🎅 Poches à douille : https://geni.us/9aEZpoq (Amazon) 🎅 Feuille guitare : https://bit.ly/3noNo7y (-15% avec le code CHRISTELLE15) 🎅 Fouet thermomètre : https://bit.ly/3Fp8qJj (idem) 🎅 Douille taille 12 : https://geni.us/vAchCaA (Amazon) Ingrédients pour une bûche framboise vanille de 10 personnes environ : Insert vanille : • 1 gousse de vanille • 20 cl de crème liquide • 1 feuille de gélatine (2 g) • 4 jaunes d’œuf • 50 g de sucre • 100 g de mascarpone Ganache framboise : • 90 g de chocolat blanc : https://bit.ly/3Fr0N56 (-15% avec le code CHRISTELLE15, évitez surtout le chocolat blanc de supermarché qui est trop sucré) • 180 ml + 200 ml de crème liquide entière • 3 cuillères à café de pâte concentrée de framboise : https://bit.ly/3wXlkLR (-15% avec le code CHRISTELLE15, je vous explique aussi comment faire sans dans la recette) • 1,5 feuille de gélatine (3 g) Dacquoise aux amandes : • 2 blancs d’œuf • 10 g de sucre en poudre • 50 g de sucre glace • 60 g de poudre d'amande 12 minutes à 180°C Déco : • 1 pot de glaçage miroir prêt à l'emploi Scrapcooking pourpre : https://bit.ly/3phiWMx (-15% avec le code CHRISTELLE15) (si vous faites sans, je vous renvoie à ma recette de glaçage miroir maison : • ✨ GLAÇAGE MIROIR ULTRA BRILLANT pour vos e... ) • 2 embouts de bûche en bois : https://bit.ly/3xAlKbf (-15% avec le code CHRISTELLE15) • Cake topper led : https://bit.ly/2ZFPMOg (-15% avec le code CHRISTELLE15) • Plat led lumineux rectangulaire : https://bit.ly/3xzEbgc (-15% avec le code CHRISTELLE15) Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution ! La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapatisseri... **************** Toutes mes recettes de pâtisserie : https://www.iletaitunefoislapatisseri... **************** Suis-moi sur : 👍 Facebook : https://bit.ly/2NJ3QKO 📷 Pinterest : https://bit.ly/2OWW5p9 🌈 Instagram : https://bit.ly/2NXRbsx 🎼 Tik Tok : https://bit.ly/2Oe2Ml8 **************** 📧 Ma newsletter gourmande : https://bit.ly/2CwKask #buche #buchedenoel #recette