Entrecote op z'n lekkerst. Met tips van sterrenchef Gerrit Greveling. скачать в хорошем качестве

Entrecote op z'n lekkerst. Met tips van sterrenchef Gerrit Greveling.

Chef-kok Gerrit Greveling legt op KoeTube uit wat de lekkerste manier is om een entrecote te bereiden. Wat moet je vooral wel doen en wat vooral niet. In deze video deelt sterrenchef Gerrit Greveling zijn geheime tips voor het bereiden van de perfecte entrecote. Hij legt uit waarom het vet in entrecote zoveel smaak toevoegt en hoe je het vet aan de rand krokant kunt bakken voor een extra smaakdimensie. Gerrit laat zien hoe je de entrecote juist moet snijden, braden, en rusten om de perfecte cuisson te krijgen. Of je nu een entrecote voor twee bereidt of voor meerdere personen, deze tips zorgen voor een mals, sappig en smaakvol stuk vlees. Voor meer heerlijke recepten met Iers rundvlees, bezoek irishbeef.nl. UPDATE: Gerrit Greveling is eind 2019 helaas overleden. We zijn hem dankbaar voor zijn passie, inzet en natuurlijk zijn kooktips. Deze willen we dan ook graag blijven delen. De lekkerste recepten en variaties vind je op http://www.irishbeef.nl