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OHISAMA-kitchenへようこそ! ご視聴して頂き ありがとうございます。♡ 投稿は不定期になりますが色々なデザートやスイーツ等を作っていきます。 評価やコメントを頂けたら制作の励みになるので宜しくお願いします。 セリアの濃厚ブラウニーミックス粉を使用して バレンタインのチョコレートケーキを作ってみました♡ チョコレートやトッピングもセリアとダイソーの材料を使いました。 トッピングは今回は イチゴダイスやかぼちゃの種、アラザン等を使いましたが お好きなトッピングでどうぞ。 簡単に作れて 失敗がありません。 ケーキと言うよりはソフトクッキーな食感です。砂糖を加えていないので 甘さも控えめで 甘いのが苦手な方でも美味しく召し上がれるとおもいます。 <材料> (天板24㎝×24㎝)5.4㎝×4㎝のハート型 16個分 濃厚ブラウニーミックス粉(セリア) 2袋 卵 2個 無塩バター 60g 牛乳 40g ホワイトチョコレート(セリア) 100g 生クリーム 50cc ビターチョコレート(セリア) 70g コーティングチョコレート(セリア) 80g 生クリーム 75cc サラダ油 30cc ※トッピング イチゴダイス、かぼちゃの種、アザラン、シルバーシュガー等(セリア) <作り方> 準備:オーブンを170度で余熱しておく 天板にオーブンシートを敷いておく 1,ボウルに卵を割り入れ 混ぜる 2,濃厚ブラウニーミックス粉を加えて よく混ぜる 3,耐熱容器にバターと牛乳を入れ レンジ600wで50秒かける 4,2に加え よく混ぜる 5,天板に流して 170度で15分焼く 6,焼けたら クッキングシートの上にひっくり返し冷ます 7,紙を取り ハート型で16個抜く (2枚で1個分) 8,耐熱容器にホワイトチョコレートを入れ40度の湯煎にかける 9,ボウルに生クリームを入れ しっかりと泡立てる 10,9の中に溶かしたホワイトチョコレートをくわえ混ぜる 11,このクリームを絞り袋に入れ ブラウニー8枚にたっぷり絞る 12,上にブラウニーを乗せて挟み 冷蔵庫で30分冷やす 13,はみ出たクリームをスプーンの背でならす 冷蔵庫で冷やしておく 14,ボウルにビターチョコレートとコーティングチョコレートを入れ 60度の湯煎にかけて溶かす 15,この中に生クリームを加え 空気が入らないように混ぜる 混ざったら サラダ油も加えて 混ぜる 16,ブラウニーを網の上に置き チョコレートをかけ 固まらない内に トッピングをかける