7 Устойчивых и Бюджетных 💯кремов для торта! ПЛОМБИР ! МУСЛИН! КОФЕЙНЫЙ! КАРАМЕЛЬНЫЙ! ШОКО! АПЕЛЬСИН! скачать в хорошем качестве

7 Устойчивых и Бюджетных 💯кремов для торта! ПЛОМБИР ! МУСЛИН! КОФЕЙНЫЙ! КАРАМЕЛЬНЫЙ! ШОКО! АПЕЛЬСИН!

7 💯Устойчивых и Бюджетных кремов для торта! ПЛОМБИР ! МУСЛИН! КОФЕЙНЫЙ! КАРАМЕЛЬНЫЙ! ШОКО! АПЕЛЬСИН! 1. КРЕМ ПЛОМБИР: 350 мл молока (довести до кипения) 100 г сахара 8 г ванильного сахара 50 г муки 150 мл холодного молока 2 яйца 50 г холодного сливочного масла добавляем в горячую заварную основу +200 г размягченного сливочного масла для взбивания -------------------------------------------------- 2. устойчивый ШОКОЛАДНЫЙ крем из 3х ингредиентов Без сливок, шоколада и сыра! взбивать крем от 1,5 до 3х минут! Время взбивания зависит непосредственно от качества и температуры продуктов ! Взбиваю в видео на самой высокой скорости миксера (мощность 240 ватт ) примерно 2 минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр сливочного масла 250 гр сгущёнки 1 столовая ложка с горкой какао порошка ------------------------------------------------- 3. КРЕМ МУСЛИН! ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (подходит для наполнения 2х тортов по 20 см в диаметре или на 1 торт 26 - 28 см в диаметре )) 200 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ) 10 желтков 250 гр сахара 70 гр кукурузного крахмала 600 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ 1 столовая ложка ванильной пасты и ли ванильного экстракта 400 гр сливочного масла ------------------------------------------------------- 4. самый вкусный КОФЕЙНЫЙ КРЕМ!!! Стабильный! Без сливок, крахмала и желатина! Крем на желтках! Идеально подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем имеет действительно изысканный вкус и очень стабильный и шелковистый! ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (для прослойки торта 24 см в диаметре) 2 желтка (по 17 гр, от средних яиц) 40 мл воды 8 гр ванильного сахара 240 гр сгущённого молока 400 гр сливочного масла 2 столовые ложки тёплого молока 2 столовые ложки быстрорастворимого кофе ---------------------------------------------------------------- 5. АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ! Без молока, сливок, сыра и желатина! ИНГРЕДИЕНТЫ (данного количества хватает для наполнения торта 20 см в диаметре) 250 мл апельсинового сока цедра 2х апельсинов 120 гр сахара 35 г кукурузного крахмала 6 желтков или (2 яйца весом по 50 гр) 200 мл холодной воды 250 гр сливочного масла -------------------------------------------------- 6. КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ без карамели, сливок и варёной сгущёнки! ! Это устойчивый крем без сливок, сыра и желатина со вкусом сливочной солёной карамели! Этот крем прекрасно подходит для наполнения тортов и пирожных, для украшения тортов и капкейков, для выравнивания тортов. КРЕМ необыкновенно вкусный!!!!! данного количества крема хватает на простойку торта 20 см в диаметре. ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 гр сахара (карамелизируем) 350 мл молока доводим до кипения (3,5% жирности) 180 мл молока 35 гр кукурузного крахмала щепотка соли 1 яйцо среднего размера весом по 50 гр 250 гр сливочного масла 82% жирности ----------------------------------------------------------------------- 7. Шоколадный Белково-Заварной крем! Стабильный, очень вкусный и бюджетный! 100% получается! ИНГРЕДИЕНТЫ: 15 г какао порошка для выпечки 2-2,5 ст.л. горячей воды (практичеcки кипятка) 250 г сахара 70 г воды для сиропа 1/4 ч.л. лимонной кислоты 100 г белка куриных яиц 8 г ванильного сахара торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!    • торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУС...   ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!    • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ!...   ШАРЫ из белково-заварного крема. Торт КОСМОС. Украшение БЗК    • ШАРЫ из белково-заварного крема. Торт КОСМ...   идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! Торт молочная девочка с малиной    • идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ спец...   #крем #кремдляторта #устойчивыйкрем #тортыикулинария мой инстаграм:   / ​