Oksemørbrad sous vide - Nem guide til perfekt resultat 👏 скачать в хорошем качестве

Oksemørbrad sous vide - Nem guide til perfekt resultat 👏

Oksemørbrad sous vide – 54 grader i 2 timer, hvis du kan lide det rødt, eller 56-58 grader i 2 timer, hvis du vil have den lidt mere færdig. Oksemørbraden er altid det ultimative valg, når det kommer til kød. Der er ikke mange stykker kød, der kan matche den utrolige mørhed og smag, som dette stykke kød kan levere. Med sous vide-metoden er du sikker på, at du får det samme fantastiske resultat hver gang. I denne video er det en udskæring af en oksemørbrad, jeg bruger, men ligegyldigt om du har 1 eller 5 kg oksemørbrad, er det altid samme fremgangsmåde og samme tider. God fornøjelse! Husk at hente Nem Madplan-appen – nu også med direkte overførsel af din madplan til Nemlig: https://nem-madplan.dk/nem-madplan-app/ Opskrift på web: https://nem-madplan.dk/oksemoerbrad-s... Opskrift: 1 stykke oksemørbrad 1 bundt timian 3-4 fed hvidløg 2-3 tsk salt (flagesalt) Solsikkeolie Fremgangsmåde: (00:00) Forbered ingredienser. (00:15) Krydr mørbraden med salt og peber. (00:28) Tilsæt hvidløg til mørbraden. (00:34) Fordel timian. (00:52) Gør sous vide-vakuumpose klar. (01:43) Vakuumpak oksemørbraden. (02:36) Læg oksemørbraden i sous vide-vandbadet ved 54 grader i 2 timer. (03:35) Tag oksemørbraden op af vandbadet efter 2 timer og rengør den. (04:16) Steg oksemørbraden. (05:49) Server det færdige resultat. God fornøjelse!