【神戸】脱サラパン職人が営む、築１７０年古民家ベーカリーカフェに密着。 第79話｜神戸市北区「dannapan」 скачать в хорошем качестве

【神戸】脱サラパン職人が営む、築１７０年古民家ベーカリーカフェに密着。 第79話｜神戸市北区「dannapan」

【dannapan】 神戸市北区淡河町に移転オープンした「dannapan（ダンナパン）」に密着！✨🏡🥖 リニューアルしたお店は、築170年の古民家に「和」と「仏（フランス）」が融合する特別なBoulangerie。 今回で二度目の取材となりますが、さらに進化を遂げた店主の想いに迫ります！👀 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり    / @pan.monogatari   私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　　dannapan 住所　　兵庫県神戸市北区淡河町木津２２ 地図　　https://maps.app.goo.gl/dctknuB3UCdAP... Instagram　　https://www.instagram.com/dannapan_bo... HP　 　https://www.dannapan.com/ 【チャプター】 0:00　ダイジェスト 0:25　本編 2:33　インタビュー①「パン作りのきっかけ」 7:50　インタビュー②「村田シェフとの出会い」 9:53　櫨谷ロール作り 14:50　高加水パン 17:43　コーヒーブレイク 23:34　スタッフさん出勤 25:27　クロワッサン・フランボワーズ仕上げ 28:55　１０：００開店 32:50　インタビュー③「コンセプトは、和と仏の融合」 36:20　常連の「さらそら雑貨店」オーナーさん 39:49　ランチタイム 41:33　スタッフさんへのインタビュー 42:42　実食 【関連動画】 【加古川】この道３０年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第68話｜加古川市「Viva la Vida」    • この道３０年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話｜加古川市「Viva...   【大阪】毎日を彩るアイデア満載の個性派パン！早朝４時から始まる女性パン職人の１日に密着。 第77話｜吹田市「Assjhengano」    • 【大阪】毎日を彩るアイデア満載の個性派パン！早朝４時から始まる女性パン職人の１日に密...   【沖縄】沖縄県民も現地のアメリカ人も虜にするワンオペ女性パン職人の１日に密着 第76話｜沖縄市「ぱん屋 YUMENOARU」    • 【沖縄】沖縄県民も現地のアメリカ人も虜にするワンオペ女性パン職人の１日に密着 第76...   📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：茶屋建斗、松田紗和乃、澤田侑祐 パンもの編集：榮阪初音、西遥香 #兵庫パン #パン屋 #カフェ #古民家 #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr #japanesebread