豪快！フレンチシェフのポークジンジャー｜ラ・ボンヌターブル｜【中村シェフ】【一枚肉】【生姜焼き】【火入れ】 скачать в хорошем качестве

豪快！フレンチシェフのポークジンジャー｜ラ・ボンヌターブル｜【中村シェフ】【一枚肉】【生姜焼き】【火入れ】

一枚肉を丸ごと使ったポークジンジャー！ 脂身、スジも活用した豪快にして絶品ポークジンジャーの完成です！ 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 今回は、当チャンネルでもお馴染み、東京日本橋のラ・ボンヌターブルの中村シェフから、一枚肉を余すことなく使ったポークジンジャーを紹介して頂きました。 ★チャプター 0:00　オープニング・一枚肉の分解 2:35　下味・焼き・休ませる（1回目） 6:27　ソース作り（1回目） 7:42　焼き・休ませる（2回目） 11:02　ソース作り（2回目） 12:30　焼き（3回目） 13:49　ソース作り（3回目：完成） 14:28　盛り付け 15:58　試食 ■分量 豚ロース 300g ニンニク 一片 生姜 40g たまねぎ 1/4個 醤油 40g 日本酒 20g 砂糖 10g バター 適量 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・1枚の肩ロースで贅沢ハンバーグ｜ラ・ボンヌターブル 　   • 即席なのに本格デミグラスソースのハンバーグ｜ラ・ボンヌターブル｜【肉々しい...   ・特大！肩ロースステーキ｜ラ・ボンヌターブル 　   • プロ直伝！特大肩ロースの豪快ステーキ！｜ラ・ボンヌターブル｜【ビフテキ】【...   ・鶏むね肉のレモンバターステーキ｜ラ・ボンヌターブル 　   • 鶏胸肉のレモンバターステーキ！｜ラ・ボンヌターブル｜【鶏バター】【チキンス...   ★他チャンネルオススメ動画 ・巨匠の簡単生姜焼き｜菊乃井 村田シェフ 　   • Japanese master's simple recipe! Ging...   ・肉屋が教えるポークソテー 　   • 【肉屋が教える】厚切りポークソテーの焼き方/秘伝のソース/トンテキ/ASMR   ・ペペロンチーノ｜中村シェフ 　   • 【ペペロンチーノ】   ◇ラ・ボンヌターブル http://labonnetable.jp/ 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F Lunch 11:30 ～15:00(L.O.13:30) Dinner 17:30 ～22:00(L.O.20:00) 定休日：不定休 ↓Google Map↓ https://goo.gl/maps/UwCk9nkEwxEsp5Ps9 ★中村シェフのYouTubeチャンネル 　   / @kazpeanuts   ◇Gourmet Studio FOOVER 　https://foover.jp/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥5,500） https://cuisine-kingdom.shop/products... ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト https://bit.ly/39mKfRH ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　[email protected] 　■Instagram 　　  / gourmetstudio.foover   　■Twitter 　　  / foover_official   　■Facebook 　　  / fooverofficial   　■Pinterest 　　https://www.pinterest.jp/foover0034/ ＃生姜焼き#ポークジンジャー＃レシピ