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So leckeren Reis mit Kartoffeln habe ich noch nie gegessen!😋Rezept, das einfach zuzubereiten ist!

So leckeren Reis mit Kartoffeln habe ich noch nie gegessen! 😋Rezept, das einfach zuzubereiten ist! Knusprig außen, innen weich, saftig und voller Geschmack – diese Kartoffel-Reis-Frikadellen sind unglaublich lecker und ganz ohne Fleisch! 😍 Mit zartem Kartoffelteig, aromatischem Reis und einer schmelzenden Käsefüllung werden sie zum perfekten Abendessen für die ganze Familie. Und das Beste: Ich zeige dir zwei Varianten – aus der Pfanne und aus dem Ofen! 💛🔥 Unbedingt bis zum Ende schauen – du wirst begeistert sein! ✨ Warum du dieses Rezept lieben wirst: ✅ Besser als Fleisch – aber 100 % vegetarisch ✅ Außen goldbraun, innen super saftig ✅ Mit cremiger Käsefüllung – ein echter Genuss ✅ Günstig, einfach & mit Zutaten, die jeder zuhause hat ✅ Zwei Varianten: knusprig gebraten oder leichter aus dem Ofen ✅ Perfekt als Snack, Mittag- oder Abendessen 🧾 Zutaten 🥔 Für die Kartoffel-Reis-Frikadellen 1 Tasse Reis – 1 cup (200 g / 7 oz) 600 ml kaltes Wasser – 600 ml (20 fl oz) 1 TL Salz 600 g Kartoffeln – (21 oz) 1 TL Salz 1 Zwiebel Pflanzenöl zum Braten Petersilie & Dill (je 1 Bund) 2 Eier 1 TL Oregano Schwarzer Pfeffer Mozzarella – 150 g (5.3 oz) → in Streifen 0.5 × 0.5 cm geschnitten Panade: Semmelbrösel – 50 g (1.8 oz) 🥣 Für den Dip (optional) Griechischer Joghurt – 3 EL (45 g / 1.6 oz) 1 Knoblauchzehe Dill Salz & Pfeffer 👨‍🍳 Zubereitung (kurz & übersichtlich): Kartoffeln kochen → zerdrücken → Reis garen → Zwiebel anbraten → alles mit Kräutern & Eiern mischen → kleine Bällchen formen → mit Käse füllen → zu Frikadellen formen → 10 Minuten kühlen → 👉 Variante 1: in Semmelbröseln wälzen, in der Pfanne goldbraun braten 👉 Variante 2: mit Butter bestreichen und im Ofen bei 200 °C 25 Minuten backen Cremigen Dip anrühren → servieren → genießen! 😍✨ 💡 Tipps & Tricks ⭐ 10 Minuten im Kühlschrank – und die Frikadellen halten perfekt die Form ⭐ 3 Seiten anbraten = besonders gleichmäßig und durchgegart ⭐ Käsefüllung gut verschließen, damit nichts ausläuft ❤️ Unterstütze meinen Kanal Ich freue mich über jeden Kommentar, Like 👍 und natürlich ein Abo – das bedeutet mir wirklich viel! Schreib mir gern, aus welchem Land du zuschaust – ich antworte jedem! 🌍✨ 🔔 Kanal abonnieren:    / @hausmannskostmitstephan   📌 Weitere leckere Rezepte: 👉    • Käse, Auberginen und Eier! In 10 Minuten i...   👉    • ZUCCHINI mit KÄSE schmeckt besser als Flei...   #kartoffeln #reis #besseralsfleisch #frikadellen #vegetarischerezepte #kartoffelrezepte #reisrezepte #hausmannskost #einfachundlecker #gesundundlecker #schnellerezepte #abendessenideen