RESEP ISIAN DAGING AYAM BISA UNTUK BAKPAO, ROTI GORENG DAN ROTI AYAM скачать в хорошем качестве

RESEP ISIAN DAGING AYAM BISA UNTUK BAKPAO, ROTI GORENG DAN ROTI AYAM

Follow my instagram :   / dapursicongok   (untuk resep)   / ajheris   (untuk photography) RESEP ISIAN DAGING AYAM Resep ini bukan resep sekali dua kali saya bikin. Tapi mulai duduk di bangku kuliah sudah pakai resep ini. Rasanya gurih manis. Aroma bunga lawangnya juga khas. Sebaiknya jika mau mensuwir daging ayamnya jangan terlalu besar ya. Berhubung tangan saya bermasalah, jadi saya memilih memixer dagingnya. Hasilnya memang menjadi sedikit lebih halus. Lebih enak lagi jika disuwir manual pakai tangan jadi serat ayamnya masih berasa di mulut. Tapi tergantung selera saja. Ini juga tetap enak kok. Masak di api kecil tapi jangan terlalu kecil. Tujuannya agar tumisan lebih tahan lama dan bumbu lebih meresap. Bisa disimpan di freezer dan keluarkan jika mau digunakan tanpa harus dipanaskan lagi. Cukup masukin chiller kulkas saja. Ini bisa digunakan untuk isian bakpao, roti goreng dan roti bakso ayam. NOTE : Teman teman bisa menambahkan 1 1/2 sdt paprika bubuk. Masukkan bersamaan dengan ketumbar dan bunga lawang saja. Saya kelupaan. BAHAN BUMBU HALUS : 80-100 gram bawang merah (10-12 siung) 4 siung bawang putih 5 butir kemiri Haluskan semuanya. BAHAN LAIN : 2 sdm ketumbar halus 2 buah bunga lawang 3-4 lembar daun jeruk 1/4-1/2 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt paprika bubuk 200 gr bawang bombay (1 buah ukuran lebih besar) iris iris. 200 gram wortel (iris/serut memanjang) 120 gram air 100 gram santan 160 gram minyak untuk menumis (saya menggunakan canola oil). 100 gram kecap manis 85 gram gula aren 1 1/2 sdt garam (tes rasa lagi ya) 800 gram hingga 1 kg dada ayam filet (rebus hingga matang dan tiriskan) MUSIC : https://www.epidemicsound.com/pricing/ #isianroti #isianbakpao